金钱肚又称蜂窝肚，是牛的四个胃之一，因粗大的纹路类似铜钱、蜂窝而得名。用五香的方法做，软嫩而不失弹性，家里有老人孩子也能吃哦。 顺便再给大家捎上小笑话一个，某天我做蛋糕，用了半杯酸奶，还剩小半杯，我说：谁要酸奶，过来拿吧。 大宝同学一马当先...(2016-10-08 01:03:28)

腰果是我家比较喜欢的干果之一，平时做零食或者入菜较多，基本上是未间断过，腰果口感好营养高，但却是过敏体质的人不应多食的食物，经常牢记一句俗话是宁让疮流脓，不让嘴受穷，不屑忌口，对于我这样过敏体质的人，却从未停止对它的追求。 最常做的是用鸡肉...(2016-10-08 01:03:16)

昨天的黄骨鱼也叫昂刺鱼 和今天的做法类似。不过，今天这黄花鱼我煎成功啦！鱼皮没有粘锅，嘿嘿 所以，煎鱼前，用姜片抹一遍锅底，还真的有用哦！ 煮妇必会的家常红烧菜- 红烧黄花鱼 原料：黄花鱼 配料：姜葱蒜 调料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精 红烧...(2016-10-08 01:03:07)

让饭遭殃的一道菜 酸菜炒土豆丝 上次做酸菜炒粉条的时候，有位博友给我留言，说酸菜炒土豆丝很好吃，俺非常喜欢吃酸菜，也特别钟爱土豆，让两者结合味道肯定不会错哦。俺就在网上搜索了一下酸菜炒土豆丝的做法，搜索到一位东北大妈做的酸菜炒土豆丝，自我感...(2016-10-08 01:02:58)

最爱是它的平常---- 蒜香茄坨 小的时候，有一次吃豆角吃到了虫子了，从此喜欢上了不爱生虫的菜，茄子是最喜欢的！妈妈小的时候会做一种鱼香茄子，把茄子上边划成小方格格，大块大块的煨，那是我的最爱，可惜到现在我也没学会怎么做的，想学现在也没那机会来...(2016-10-08 01:02:49)

年的脚步越来越近了，过年免不了要准备许多肉馅食物，包子、包子、馄饨、丸子等等，给大家分享一种我常用的百搭提鲜配料：海米的处理、使用和保存。 海米是所有猪肉馅提鲜增香的无敌神器，用它来提味百试不爽，万无一失。总有朋友看我博文的时候问我什么是海...(2016-10-08 01:02:38)

清淡肉菜---- 厨娘版芫爆里脊 虽然这道菜的主角儿是肉，却觉色与味上，它皆取了清淡之意。起源鲁菜，又却与大碗喝酒、大口吃肉的豪迈相去甚远，适合配了白米饭，筷子夹了，斯文些个往嘴里送，嫩白滑爽的肉丝中，一定要嚼出芫荽的秀雅清馥气儿来，才是它的妙...(2016-10-08 01:02:28)

月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称脆骨），它上面有一层薄薄的瘦肉，内为白色脆骨。别问我月牙骨长在神马部位，我只知道超市有现成盒装的月牙骨卖。 月牙骨骨头软脆、肉质鲜嫩多汁，生焗最合适，吃的就是那个脆口劲儿。而...(2016-10-08 01:02:15)

菠萝凤尾虾 原料：大虾，绿菜花，菠萝，柠檬片，葱，姜，红椒，料酒 菠萝凤尾虾的做法 1、大虾去头，去皮和虾线 2、从中间开背 3、在背部的前端用刀尖扎个小洞， 4、把尾巴穿过了 5、这样虾就处理好了，就变成凤尾虾了 6、准备好绿菜花和菠萝 7、坐锅烧水，...(2016-10-08 01:02:05)

超级下饭的一道菜！1条长茄子可以做出一大盘子来，配上米饭，别提多过瘾啦！如果不汇，直接炸完就吃，那就是干炸茄盒了，我这次因为是要配米饭，所以每片都切的特薄，夹的肉也不多，薄薄一层，味道真是没得说！儿子以前最爱吃他奶奶做的炸茄子汇菜，这次竟然...(2016-10-08 01:01:55)