这几天心情沉重，本想暂停写美食博客的。但是，今夜实在是睡不着，想到他们要是在喝粥的时候，能吃到一些下饭的家常小菜该多好。就让我在这里献上最简单的下饭菜香辣碎肉大头菜 香辣碎肉大头菜 食材：新鲜猪肉大头菜青椒干辣椒花椒（猪肉剁成肉末，青椒干辣...(2016-10-08 00:56:13)

我爱下饭菜---- 牛肉豆豉香辣酱 禽流感还没走，四川又地震了，人类在自然灾难面前生命是多么的脆弱。为雅安人民祈福，中国同胞亿万人与你们同在，你们一定会战胜困难，度过难关的。同时希望我们自己也要宽容别人，珍惜身边每一位爱你的人，和你爱的人。 最近...(2016-10-08 00:56:04)

如何炒出滑嫩的牛柳来？--- 彩椒牛柳 这几天不知什么原因，右手用不上力，举起来都很困难，右边整个肩膀都扯着痛，他们说可能肩部着凉了，诱发了肩周炎。同事也发生过同样的事，让我没事的时候就人贴着墙，用手（当然是不舒服的手）慢慢的爬墙，从中间高度开...(2016-10-08 00:55:55)

墨鱼营养价值非常丰富 原来墨鱼还真是宝内，特别是对我们女生 它集聚很多人体所需的营养物质，而且有很多药用功效 按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾 益肾、滋阴、调经、止带之功效 用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、...(2016-10-08 00:55:46)

芦笋最简单最鲜美的吃法---- 芦笋刺身 芦笋这种蔬菜虽然价格略贵，但因它的营养价值很高又具有一定的抗癌功效，所以备受百姓的宠爱。芦笋的做法有很多，本篇分享一个特别简单易做，味道又鲜美的做法--芦笋刺身。将芦笋焯水冰镇后蘸酱料吃就好，这种吃法可以...(2016-10-08 00:55:35)

换个做法，豆腐也可以很惹味---- 剁椒肉末蒸豆腐 豆腐，非常普通又便宜的食材，由于豆腐是豆制品，富含植物蛋白，所以，豆腐也是千家百户很喜欢的食材，煮汤也好，做菜也好，都有很多人喜欢。 豆腐，我更喜欢用带辣的调料来跟它搭配，因为感觉带点辣味的豆腐...(2016-10-08 00:55:26)

一直以来，都不喜欢菜花，没有出众的外表，也没有特别的口感。直到遇到干煸菜花，才明白，我一直不懂得如何烹饪出它的美味。 菜花的烹饪方式很多，搭配河鲜，或是加入五花肉、培根烩炒，还可以加入番茄酱、辣椒酱等做成酸甜咸辣的口味，再者成为火锅的配菜诸...(2016-10-08 00:55:14)

榨菜丝炒豆干 材料：红萝卜1个、榨菜1个、青红椒各1个、豆干4块、盐油适量 榨菜丝炒豆干的做法 1、榨菜切大片放清水中浸泡15分钟左右（去除盐份，不浸泡会比较咸） 2、红萝卜去皮后清洗干净，切丝备用 3、豆干切薄片备用。青椒、红椒切丝备用 4、浸泡好的榨...(2016-10-08 00:55:06)

片片果香鱼 材料：淡水瓜一条、鲜橙、果酱适量 辅料：姜葱 片片果香鱼的做法 1、鱼去肚洗净，头尾先斩断，将鱼身片成2片，然后改刀成薄鱼片，中间鱼骨切小块 2、分别将鱼骨和头尾之类、鱼片加胡椒粉、料酒、盐、少许蛋清和生粉搅拌均匀腌制15分钟左右 3、锅...(2016-10-08 00:54:55)

春季吃鱼好时节---- 香煎带鱼 一进4月份，随着气温的逐渐回暖，新鲜的鲅鱼、带鱼、各种海鲜开始陆续上市了。春天正是吃鱼的最好时节，因为春季鱼儿临近产卵期，体内积蓄了更多的营养。此时的鱼，身体肥硕而坚实，其体内各种氨基酸含量增多且含量均衡，所以鱼...(2016-10-08 00:54:46)