秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。 秋葵鸡蛋卷 食材:秋葵、鸡蛋; 秋葵鸡蛋卷...(2016-10-07 20:52:44)
【 芽菜臊子饭 】人见人爱的超级美味 猪肉芽菜臊子是我家常做的臊子品种之一,这种臊子比起那种全猪肉或全牛肉做的臊子吃起来口感更加丰富。猪肉的鲜香加上芽菜的爽脆不管是配面条或是配一碗刚出锅的白米饭都相当完美。 芽菜臊子饭的做法 1、老坛宜宾芽菜 2...(2016-10-07 20:52:32)
北京的天气很好,可是我又飞了,忙忙碌碌又茫茫然然的,其实去了很多地方,吃了很多好吃的,吃来吃去还是觉得家里饭香!现在大家都忙,推荐一款我百吃不腻的快手菜饭。营养又快手,关键吃着还特别舒服! 香菇杂丁肉燥饭 原料:猪肉馅(也可以换成牛肉馅)香...(2016-10-07 20:52:23)
逛菜市场,发现了白嫩的海鲜菇,立马想到要清炒,东北的蔬菜品种不多,海鲜菇不是每一个季节都有的。 炒好发现,真的有股海鲜味,当然了,为了增鲜我也放了海鲜的酱油。很清淡的一款炒菜! 上了年纪的缘故吧,越来越喜欢清淡的,吃食材的本味儿其实是最好的...(2016-10-07 20:52:13)
虾仁滑蛋是一道健康又美味的粤菜,简单的原料,丰富的营养,亮丽的色彩,鲜嫩的口感,使这道家常菜非常受大家欢迎。 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是一种很强的抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素具有很强的...(2016-10-07 20:52:04)
至于味道嘛,有些人说不喜欢那种粘粘的口感,但我觉得那黏液并不重,比雪蛤好啊,以前吃过一回雪蛤,那滑腻腻的口感才叫人受不了。秋葵本身并没有什么突出的味道,就是很脆嫩。 来这么一盘小清新的菜肴,抹去秋日带来的枯黄,让孩子也爱上吃饭!! 虾仁炒秋...(2016-10-07 20:51:54)
前天早上出去,看到很新鲜的带鱼就买了两条回来,很久都没有做过干煎带鱼了,想吃了。 简简单单家滋味 干煎带鱼 材料:带鱼两条。 腌带鱼料:葱一段、姜一块、蒜三瓣、胡椒粉适量、盐适量、料酒一匙。 干煎带鱼的做法 1.带鱼处理清洗干净,切约两寸长的段;...(2016-10-07 20:51:44)
蒜香芝士焗茄子 材料:茄子2根 芝士适量 黑胡椒粉或者番茄酱适量。 烘焙:热风档上火200度 下火220度预热10分钟烤制10分钟(我是下层烤大虾,单独茄子上下火均200度即可)。 蒜香芝士焗茄子的做法 1、准备原料 2、蒜切成成片。 3、茄子洗净去蒂切成斜刀片。...(2016-10-07 20:51:32)
今天午饭的主食还是面包,不过开始自己带菜了,这是一道非常下饭的菜----老干妈炒四季豆。大家都对老干妈酱不陌生吧,它一种豆豉油制辣椒风味调味来哦,它香辣突出,回味悠长,用这种现成的调味料来搭配些不容易入味的菜品来炒,不仅做法简单,而且是初学烹...(2016-10-07 20:51:23)
手撕包菜 材料介绍: 原料:圆白菜一棵,五花肉100克, 调料:干辣椒4-5根,豆豉辣酱1大勺,蒜3-4瓣,葱姜末各一勺,生抽一小勺,盐2-3克,糖一小勺,醋15毫升 手撕包菜的做法 1.圆白菜洗净后用手撕成小块控干水分备用 2.五花肉去皮切片,蒜切片,葱姜切末,...(2016-10-07 20:51:14)