这道菜真的是超简易,适合两种人,不爱做饭和不爱吃豆腐的你 我是不怎么喜欢吃豆腐的,即使吃也是吃炸的,因为总觉得豆腐有种怪怪的味道。 今天做的这道豆腐就用辣酱掩盖了豆腐的涩味,原料和做法也极其简单 只要用到豆腐,郫县豆瓣酱,油就可以了 而让豆腐...(2016-10-07 20:49:18)
据说孕晚期不适合吃钙片什么的,也不知道这说法是否科学。但是我也知道,要补钙,不吃钙片也没问题,可以通过食补。我腿抽筋实在厉害,不吃钙片的话,便只能特别注重食补了。每周比吃的食材里就有虾,而且虾尽量不去壳。虽然说虾仁吃起来更方便,但是带壳的...(2016-10-07 20:49:09)
葱炒猪肝 不过油的软嫩秘籍 大葱炒猪肝 主料:猪肝 辅料:葱姜蒜;干辣椒 调料:酱油;料酒;糖;胡椒粉;干淀粉 大葱炒猪肝的做法 1、先看看原料:大葱根据自己喜好,可以多放一些 2、提前切好配菜 3、猪肝洗净后,切成3毫米的薄片,太厚了不容易熟,太薄了...(2016-10-07 20:48:55)
最近喜欢清淡的素菜,尤其是尖椒的的那股清香。看到那翠绿的样子就会食欲大开。尖椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠,状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量...(2016-10-07 20:48:46)
孜然牛肉也是外食点击率高的一道菜。因为喜欢吃,所以在家经常山寨。每次都有不断的改进,经过多次试验,这次改良版的香辣孜然牛肉适合我家的口味。。。。大人孩子都特别爱吃,牛肉的嫩滑,孜然的芳香,真是可以说是过齿留香。这道香辣孜然牛肉已经成为我家...(2016-10-07 20:48:36)
荷塘小炒 主料:藕 配料:胡萝卜、水发木耳、青椒、蒜、姜各适量 调料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量 荷塘小炒怎么做 1、准备好原料。 2、把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块。 3、蒜和姜切成片。 4、锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出...(2016-10-07 20:48:26)
干鱿鱼泡发的全过程我一次都没拍过,以前一直用清水泡发,发到觉得可以了就开始烹饪烧了,用清水泡发的鱿鱼口感好差,烹饪的时候一不小心过头了就硬棒棒的口感,煲汤也没有什么鲜味而且感觉有腥味所以也放弃了,后来我专门去找以前老房子那里卖海鲜的,我以...(2016-10-07 20:48:17)
喜欢吃甜食的人,也一定会喜欢吃酸甜口味的菜肴。 一道好吃的糖醋小排,一定要有两个特点,易脱骨和酸甜适中。 第一,我选择了蒸的方法,事先让小排熟到脱骨。 第二,通过炸制,炸到小排表面金黄,让最上层产生焦香的口感。 第三,最后放少量白醋,又酸又香...(2016-10-07 20:48:07)
这道肉丁炒外婆菜太受大家欢迎了,我在忙于炒其它菜肴时,儿子和女儿就跑进厨房偷吃了好几次,两人吃饭时就直接将一大半倒进彼此的碗里拌饭吃,余下的留给小姑、LG和我。这碟菜一下子就被我们清光了。 肉丁炒外婆菜 ,超级下饭菜 主料:猪肉200g、外婆菜250g...(2016-10-07 20:47:52)
对于牛肉,俺了解的太少了, 兴趣很高的要学着做牛排,可是照书做了好几次了, 从去年做到今年了,愣是没学会,每次做完就直接扔了, 俺煎出来的牛排,那是真咬不动, 太费劲儿了,浪费了那么多银子,最终还是没学会, 那西餐厅是咋做的呢,能那么嫩, 不管...(2016-10-07 20:47:40)