爆炒小河虾食材介绍 主料： 小河虾(250克) 辅料： 玉米 油(适量) 姜、蒜(适量)葱(两棵)料酒(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 爆炒小河虾的做法步骤: 1.准备材料 2.姜、葱、蒜切粒 3.小河虾剪掉触须和头顶上的硬刺 4.洗净，沥干 5.热锅放油，放入姜、蒜、葱扁炒出...(2016-11-12 16:52:56)

大碴 粥 食材介绍 主料： 大碴子(2杯) 糯米 (50克) 食用碱(适量) 温水(适量) 大碴粥的做法步骤: 1.准备食材。 2.大碴粥洗净，浸泡一宿。 3.放入锅中，加入适量的温水。 4.放入适量的食用碱。 5.搅拌均匀。 6.启动电高压锅煮粥功能，再焖一个小时。 7.成品图...(2016-11-12 16:52:46)

胡 萝卜 土豆 香肠 焖饭食材介绍 主料： 米(两杯) 辅料： 土豆(一个) 胡萝卜 (一根)香肠(一根) 酱油 (适量)香油(两滴) 胡萝卜土豆香肠焖饭的做法步骤: 1.把米洗干净，不要使劲搓米，米里滴两滴香油。两杯米水份到刻度2稍微下面一点点，也就是少放一点水。 2....(2016-11-12 16:52:35)

番茄 鸡蛋 饺子 食材介绍 主料： 面团:() 面粉(240克) 鸡蛋(1个) 水(适量) 饺子馅:() 番茄(2个（约230克）) 鸡蛋(3个) 葱(适量) 姜(适量) 五香粉(1勺) 盐(2勺) 鸡精 粉(半勺) 花生 油(适量) 番茄鸡蛋饺子的做法步骤: 1.将鸡蛋打入面盆里，加一点水用手将鸡蛋...(2016-11-12 16:52:21)

素炒 平菇 食材介绍 主料： 平菇(半斤) 葱(适量) 蒜头(适量) 辅料： 油(适量) 盐 味精 (适量) 素炒平菇的做法步骤: 1.准备东西 2.平菇洗净，大个的切半 3.葱蒜切好 4.锅里放油爆香蒜头 5.放入平菇翻炒 6.炒至平菇稍软加入葱段 7.炒熟加入适量盐味精调味 8.成...(2016-11-12 16:52:11)

枇杷 鸡腿 食材介绍 主料： 鸡腿(4个) 辅料： 酱油 (适量) 老抽(适量)冰糖(适量)陈皮(适量) 八角 (适量) 胡椒籽(适量) 沙茶酱(适量) 盐(适量) 玉米 油(适量)蒜头(适量)姜(适量) 白 芝麻 (适量) 枇杷鸡腿的做法步骤: 1.鸡腿4个，酱油，白糖，玉米油，胡椒籽，...(2016-11-12 16:52:00)

炒 花蛤 食材介绍 主料： 花蛤(一斤) 葱(一根) 姜(一块) 干红 辣椒 (2个) 蒜(2粒) 花椒 (10粒) 辅料： 食用油(适量) 醋 (适量) 白酒(适量) 炒花蛤的做法步骤: 1.花蛤放在盆中颠几次，冲去颠出的泥沙，洗净外壳备用。 2.干红辣椒切段，葱姜切丝蒜切沫。 3.锅...(2016-11-12 16:51:50)

水煮鸡尾虾食材介绍 主料： 基围虾(280克) 辅料： 油盐(少许)料酒(少许) 葱姜蒜(少许) 海鲜 酱油 (少许) 醋 (少许) 水煮鸡尾虾的做法步骤: 1.虾泡水10几分钟 2.左手抓虾，用右手斜捏虾头处，用食指和拇指捏出虾线，轻轻拉出，这种方法适合活虾 3.或者用牙签...(2016-11-12 16:51:39)

脆 皮蛋 糕 食材介绍 主料： 鸡蛋 (3个) 面粉(80克) 白砂糖(50克) 蜂蜜 (30克) 玉米 油(50克) 脆皮 蛋糕 的做法步骤: 1.鸡蛋打入无水无油的盆中，放入称重好的白砂糖，蜂蜜。 2.用电动打蛋器，快速打发，这是打发约两分钟的样子。蛋液开始变得粘稠。 3.继续...(2016-11-12 16:51:29)

桂圆 红 枣 稀饭 食材介绍 主料： 大米 (150克) 红枣(30颗) 桂圆(30颗) 水(1500克) 桂圆红枣稀饭的做法步骤: 1.大米淘洗干净，用清水浸泡半个小时。 2.红枣干和桂圆干，洗净备用。 3.找一个厚底锅，倒入1500克水，放入红枣干和桂圆干，大 火烧 开后关火，盖...(2016-11-12 16:51:19)