爆炒 蛏子 食材介绍 主料： 蛏子(1斤) 姜(少许) 蒜(6瓣) 小葱(少许) 红 辣椒 (2个) 辅料： 油(少许) 盐(1勺半)料酒(少许) 爆炒蛏子的做法步骤: 1.蛏子买来放在盐水中浸泡除沙 2.将浸泡干净的蛏子用手戳干净，洗净 3.姜蒜切末，红辣椒切小段，小葱切葱花 4.锅...(2016-11-12 16:44:07)

虾酱炒 鸡蛋 食材介绍 主料： 鲜虾酱(50克) 鸡蛋(3个) 干 辣椒 (适量) 葱(1段（约15厘米）) 姜(适量) 花生 油(适量) 鸡精 粉(半勺) 虾酱 炒鸡 蛋的做法步骤: 1.准备食材。 2.鸡蛋打入碗里，用筷子打散备用。 3.葱切碎放入碗里备用。 4.姜切末，干辣椒切辣椒...(2016-11-12 16:43:56)

干煸小鱼食材介绍 主料： 小 鲫鱼 (600克) 青椒 (2根) 蒜(6瓣) 干 辣椒 (6个) 姜(1块) 辅料： 油(适量) 盐(适量)料酒(适量) 干煸小鱼的做法步骤: 1.准备好配料。 2.姜切丝，蒜切末，青椒切小片，干辣椒切碎。 3.小鱼处理好之后，加些盐和料酒腌制20分钟，再...(2016-11-12 16:43:45)

蚝油 南瓜 食材介绍 主料： 南瓜(一块) 青椒 (一个) 葱姜蒜(各5克) 辅料： 色拉油(适量) 盐(少许)蚝油(一匙) 生抽(一匙) 鸡粉(少许) 温水(一匙) 蚝油南瓜的做法步骤: 1.准备南瓜一块 2.去皮去籽清洗干净，切薄块 3.青椒一个洗净掰小块 4.切葱姜蒜沫各5克 5....(2016-11-12 16:43:35)

鸡蛋 炒 米线 食材介绍 主料： 米线(300g) 鸡蛋(两个) 辅料： 胡 萝卜 丝(适量)油(适量)葱(两根) 盐(适量) 生抽(一勺) 鸡精 (少许) 尖椒(两个) 鸡蛋炒米线的做法步骤: 1.准备鸡蛋 2.米线过下水，尖椒切碎 3. 胡萝卜 切丝，切葱花 4.锅里热油 5.倒入鸡蛋煎至...(2016-11-12 16:43:23)

胡 萝卜 鸡蛋 炒粿条食材介绍 主料： 粿条(半斤) 胡萝卜 (一根) 鸡蛋(两个) 葱(适量) 辅料： 油(适量) 盐 味精 (适量) 酱油 (适量) 胡萝卜鸡蛋炒粿条的做法步骤: 1.准备所有东西 2.胡萝卜刨丝 ，鸡蛋打散 3.锅里放油先 炒鸡 蛋，鸡蛋炒好先装起来 4.再炒胡萝...(2016-11-12 16:43:13)

洋葱 炒 羊肉 食材介绍 主料： 羊肉(400g) 洋葱(1个) 小葱(一根) 孜然粉(适量) 辅料： 盐(一勺)糖(半勺)料酒(一勺)油(适量) 洋葱炒羊肉的做法步骤: 1.准备食材。羊肉，洋葱，小葱，孜然粉。 2.洋葱取一小部分切碎，剩下切片。小葱切葱花。羊肉用清水多泡几遍...(2016-11-12 16:43:01)

蚝油 金针菇 食材介绍 主料： 金针菇(1把) 肉末(少许) 小葱(少许) 红 辣椒 (1个) 辅料： 油(少许) 盐(少许)料酒(少许) 耗油(少许) 蚝油金针菇的做法步骤: 1.准备好一把金针菇和肉末 2.将金针菇切掉根部，然后弄成一小束一小束洗净 3.锅里放入少许油，然后放...(2016-11-12 16:42:50)

炒 鸡肝 食材介绍 主料： 鸡肝(300克) 芹菜 (30克) 大葱(10克) 生姜(适量) 油(50克) 盐(适量) 辣椒 (适量) 大蒜(15克) 水(适量) 炒鸡 肝的做法步骤: 1.鸡肝 卤水 过的更有味道.要不然会有腥气 2.切片装盘备用 3.芹菜切小段. 4.大葱辣椒.芹菜装盘备用 5.油热...(2016-11-12 16:42:39)

蚝油 空心菜 食材介绍 主料： 空心菜(一把) 大蒜(两粒) 葱(适量) 姜(适量) 辅料： 花生 油(适量) 耗油(一汤匙) 花椒 (十多粒) 蚝油空心菜的做法步骤: 1.空心菜掐掉老干黄叶，洗净控干水份，切两厘米长段，葱姜蒜切沫。 2.起锅放油烧热，下花椒粒爆香，下葱姜...(2016-11-12 16:42:28)