1张图片 食材明细 马蹄粉 100g 马蹄 3个 冰糖 150g 水 500g 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 冰糖马蹄糕的做法步骤 1.做马蹄糕完全没有难度,零基础也能做,首先准备好材料。 2.用一半的水将冰糖煮融化,有朋友问可以用其他糖吗?答案是可以的,只...(2016-10-04 23:50:52)
3张图片 “ 已经立春啦,春天就要来了!春天来了万物发芽,那香气浓郁的花椒叶也要萌发出来啦。大家都知道花椒好吃,其实花椒叶做调味品也是极好的,虽然麻的味道没有花椒浓郁,但比花椒多了一份清香。我总是喜欢在花椒叶刚刚长成时采摘一些,晒干弄碎,然后...(2016-10-04 23:50:22)
4张图片 食材明细 生春卷坯 3斤 甜味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸春卷的做法步骤 1.卷好的春卷 2.油烧热,先下一个试试油温,周围冒小泡漂浮起来就可以下春卷炸了 3.一次不要放太多 4.中小火慢炸 5.炸到全部金黄漂浮起来,小泡泡变少即可捞出来 6...(2016-10-04 23:49:53)
1张图片 “ 糯米喜粄是我们客家人特色过年是家家户户必备的喜粄,庆祝丰收,庆祝五谷丰登,糯米喜粄口感软糯有嚼劲,糯米喜粄因为有着独特的口感保留至今,很多老一辈的人特别喜欢吃,他们非常怀念儿时的记忆。以前只有过年才能做喜粄,因此有吃了喜粄就加一...(2016-10-04 23:49:22)
3张图片 “ 吃过买现成的,觉得挺好吃的,于是自己就试了一回,做出来的口感真的很不错,淡淡的玫瑰花香,再配上松酥的饼皮,芝麻的香味,好吃停不了。 ” 食材明细 中筋粉 150 水 40克 低筋粉 90克 玫瑰鲜花糖 100克 全蛋液 适量 猪油 60克 糖 35克 色拉油...(2016-10-04 23:48:51)
1张图片 “ 时热粽子多半是重新煮熟,或者蒸热食用,把粽子煎热后食用,外脆里糯,味道更赞哦。 ” 食材明细 粽子 一个 食用油 适量 微辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎粽子的做法步骤 1.将粽子切成小片 2.锅子烧热,加入食用油,把油烧热备用。...(2016-10-04 23:48:21)
4张图片 “ 这个是阳江小吃,不过在广州没买到正宗的粉皮,只能用猪肠粉摊开来代替了。花生的香脆搭配咸香的肉末,几条下肚还不觉过瘾呢。 ” 食材明细 三肥七瘦猪肉 200g 花生 100g 云耳 30g 葱花 适量 猪肠粉 750g 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 咸鲜 口...(2016-10-04 23:47:51)
6张图片 “ 前日偶见,说果皮之中有一些有益的营养成分,在去皮的时候都白白扔掉。若是能用火烤一烤,就可以把这些有益的东西烤进果肉中。最典型的就是香蕉。 据说,香蕉于便秘有益,其利于通便的成分多在香蕉皮上,只吃果肉往往达不到目的。如果把香蕉带皮...(2016-10-04 23:47:21)
4张图片 “ 【马拉糕】也叫马来糕,是早茶中的一道深受欢迎的点心。家里来了客人,制作一款【马拉糕】,也是非常靓丽的甜点。【马拉糕】既可以用小模具制作,也可以用蛋糕模具制作,但是相对来说用小模具要快捷一些,节省时间。 ” 食材明细 低粉 300克 鸡蛋...(2016-10-04 23:46:51)
4张图片 “ 前几天开车送妈妈回老家,高速公路上春运的感觉越来越浓厚,大巴车多了起来,外出的游子纷纷往一个方向归去,那就是“家”,家里的亲人们也忙着制作各种团圆点心,迎接新春,糯米丸子是客家人地区最具代表性春节点心,几乎家家户户都会做一点应节...(2016-10-04 23:46:20)