11.荆芥取叶洗净备用。
12.将饧好的面抻成细条。
13.将抻好的面条放入沸水里煮熟。
14.取大面碗，放入咖喱粉、食盐、味精、蒜薹碎和荆芥。
15.加入煮好的骨头汤和红辣椒油冲一碗汤。
16.将煮好的面和排骨加入碗中，即可食用。
面提前制作饧发，利于抻开。煮排骨的时候，稍微加些醋，利于溶解钙质。
大骨面食材搭配小提示
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
