黄瓜拌凤爪食材介绍
主料：
黄瓜(1根) 凤爪(6个) 葱(1段) 姜(5片) 蒜(5瓣) 酱油(适量) 香油(适量) 鸡精(适量) 米椒(3个) 花椒(适量) 大料(2朵) 香叶(2片) 桂皮(1块)
黄瓜拌凤爪的做法步骤:
1.凤爪洗净
2.用刀剁去凤爪指甲部分，从中间剁开
3.准备好调料
4.锅中加水，放入凤爪和调料，加适量的酱油，大火烧开转小火炖二十分钟
5.炖好的凤爪捞出待凉
6.黄瓜用厨房专用刀切块
7.蒜切碎
8.蒜碗中加适量的酱油、香油、鸡精调成酱汁
9.已经凉了的凤爪和黄瓜摆入盘中
10.均匀的淋上酱汁，拌一下就可以吃啦
11.
小贴士：
喜欢吃芝麻酱的可以放些更好吃
