食材介绍
猪肉200克 豆角适量 葱姜适量 盐适量 生抽适量 糖适量 仲景香菇豆豉适量 芝麻油适量
豆角拌肉丝的做法步骤:
1.材料图。
2.豆角切段。
3.肉切丝，加生抽盐抓抓，加一勺淀粉拌均匀。
4.坐锅烧水，把豆角焯水，然后过凉。
5.将肉丝抖散下锅，氽熟。
6.肉丝出锅。
7.将豆角葱丝姜丝和肉丝一起放在碗中。
8.放上香菇豆豉，放一点儿糖，淋芝麻油，用其它喜欢的酱料也很好。
9.充分拌开。我觉得大碗还不够大，用了盆更好拌均匀。
10.装盘上桌。
