食材介绍
主料：海带丝(一把) 辅料： 生抽(半勺) 蒜头(三个) 芝麻油(半勺) 尖椒(3个) 自制辣酱(两勺) 白糖(半勺) 香醋(半勺)
凉拌海带丝的做法步骤:
1.原料备用
2.把海带丝用温水浸泡一个小时以上
3.把海带丝清洗干净，沥干，用剪刀稍微剪短下。
4.冷水上锅，烧开
5.到海带丝倒入烧开的锅中，继续煮6分钟左右。
6.把海带丝夹起倒入凉开水中。
7.把海带丝倒入水篮沥干
8.蒜头切末备用。
9.在碗中倒入两勺自制辣酱，半勺白糖，半勺芝麻油，半勺白糖，一勺生抽拌匀。
10.把蒜头倒入碗中，继续凉拌均匀。
11.把海带丝倒入碗中凉拌均匀。
12.把搅拌均匀后的海带装入盘中，用剪刀把尖椒剪后，撒在盘中。
13.这就是成品图了
小窍门：
可以用老干妈，各种辣椒代替自制辣酱。
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