喜欢吃小南瓜炒肉的朋友，其实可以在家自己动手做小南瓜炒肉，因为小南瓜炒肉的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的小南瓜炒肉比起来，自己做的小南瓜炒肉又健康，吃起来更放心。
小南瓜炒肉食材介绍
小南瓜(一个) 瘦肉(150g) 红薯粉(一勺) 生抽(一勺) 盐(适量) 鸡精(少许)
小南瓜炒肉的做法步骤:
1.将南瓜洗干净
2.瘦肉切丝儿，放入一点盐、生抽腌制15分钟
3.准备生大蒜
4.南瓜切丝
5.锅里热油
6.用红薯粉抓匀瘦肉（这样肉更加嫩）
7.放入瘦肉炒断生
8.爆香生姜蒜末
9.放入南瓜丝快速翻炒
10.大火炒一分钟左右，放入适量盐、鸡精少许调味
11.不宜炒太久
12.出锅装盘
13.成品图
