酱香八爪鱼是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享酱香八爪鱼做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的酱香八爪鱼香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
酱香八爪鱼食材介绍
美味香酱(一汤匙) 姜末(10克) 生沙姜(20克) 椒盐(适量) 生抽(一茶匙) 盐(少许)
酱香八爪鱼的做法步骤:
1.很大的一个八爪鱼
2.八爪鱼尽量切大块点，炒起来会缩水的，姜和沙姜切末备用
3.八爪鱼放入热水中灼软，少许盐
4.灼软的八爪鱼泡凉水待用
5.适量的油爆香姜末，尽量炒出味来
6.把灼好的八爪鱼倒入翻炒
7.炒快干时，调入一汤匙美味香酱进去提味
8.再翻炒一会接着调入蚝油，生抽，少许盐，椒盐就可以出锅了
9.很香，很好吃，酱香味
10.成品
