

喜欢吃蜜汁煎鸡肉的朋友,其实可以在家自己动手做蜜汁煎鸡肉,因为蜜汁煎鸡肉的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的蜜汁煎鸡肉比起来,自己做的蜜汁煎鸡肉又健康,吃起来更放心。
蜜汁煎鸡肉食材介绍
鸡胸肉(一块) 黑胡椒粉(适量) 盐(适量)
蜜汁煎鸡肉的做法步骤:
1.准备好所有的材料

2.鸡胸肉去皮洗净切成对半切开

3.然后用肉锤敲打

4.翻面继续敲打

5.把鸡胸肉放入大碗中,加入盐、黑胡椒粉抓匀腌制备用

6.蒜切末

7.取一个碗:加入2汤匙蜂蜜、1汤匙油、放入蒜末调成酱料

8.把调好的酱料倒入鸡胸肉中抓匀

9.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜

10.平底锅倒入适量油烧至六成热时放入鸡胸肉,小火煎至金黄色

11.翻面继续小火煎至金黄色,其间来回翻面煎至熟

12.取出切块后摆盘

13.把腌制鸡胸肉的酱汁料倒入刚才煎肉的平底锅中,大火烧至浓稠后淋上鸡胸肉上

14.成品图

15.来张近照
