西兰花炒肉是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。西兰花炒肉样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
西兰花炒肉食材介绍
瘦肉(100克) 油，盐(适量) 生粉(适量) 生抽(适量) 鸡精(适量)
西兰花炒肉的做法步骤:
1.肉洗净切细加入生粉搅拌均匀备用
2.西兰花洗净切细焯水2分钟
3. 捞起过冷水备用
4.姜，蒜，干辣椒切好备用
5.油烧热放肉下锅炒熟
6.肉推一边，把蒜 姜，干辣椒煸香
7.西兰花下锅翻炒1分钟放入盐，鸡精，生抽
8.装盘
