凉拌黑木耳是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说凉拌黑木耳的做法步骤，看看凉拌黑木耳怎么做既美味又好吃。
凉拌黑木耳食材介绍
干秋木耳(20克) 生抽(少许) 盐(6克) 玉米油(适量) 鸡精(适量)
凉拌黑木耳的做法步骤:
1.木耳先热水泡发，泡两个小时后，去根洗净待用～
2.红椒切丝，大蒜切末～
3.木耳用开水焯一下捞出待用～
4.油两成热下蒜末爆香～别糊了，糊了就发苦了～
5.把盐，鸡精，米醋，白糖，生抽放入，大蒜油也放入，搅拌均匀，最好吃之前能放半个小时，我感觉那样才比较入味～最后淋少许香油～
6.撒上香菜点缀下～看着还有些食欲吧？最主要是黑木耳对人体好处多多，日常不妨多吃些～
