酸爽银耳食材介绍
盐(少许) 牛油果油（香油也可以）(两勺) 蒜末(少许)
酸爽银耳的做法步骤:
1.首先用冷水把银耳泡发。
2.把泡好的银耳撕成小朵洗净待用。
3.锅里加入水烧开，把银耳放入焯一下水捞出，放入凉开放凉。
4.胡萝卜，西红柿，黄瓜切片。
5.香芹切段，蒜切末。
6.下面按照比例将糖，苹果醋，搅拌均匀。
7.料汁拌匀后加入两勺牛油果油。
8.找个大点的器皿拌匀即可。
9.装盘食用。
小贴士
牛油果是一种健康的食物，油中含有不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇，疏通血管，从而预防心血管疾病，尤其对于高血压有不错的预防功效。对于女性来说，它能够保护子宫的健康，平衡雌激素，减少脂肪。夏天我们尽情的享受美食吧！
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