味极凉拌皮蛋食材介绍

皮蛋3个，红椒半个，小葱1根，大蒜4瓣，味极鲜酱油适量，香醋适量，

味极凉拌皮蛋的做法步骤

1、红椒切丁、大蒜切碎、小葱切段

2、皮蛋剥壳切块后摆盘

3、锅中放入适量油，油热后放入红椒丁、蒜末、葱段爆出香

4、盛出覆盖在切好的皮蛋上

5、淋上适量味极鲜酱油、香醋

6、撒上葱花

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