夏天凉菜是比较受欢迎的，不用在厨房里面蒸"桑拿"，拌拌就可以，简单又好吃 这次是加了自己做的油泼辣，味道比之前做的好吃很多
凉拌豆腐皮食材介绍
豆腐皮3张，小香葱1根，香菜2根，醋2匙，生抽2匙，油泼辣子1汤勺，
凉拌豆腐皮的做法步骤
1、先来一张成品
2、将材料准备齐
3、将豆腐皮洗净后，切长条
4、锅里烧开水，将豆腐皮放入开水中，烫两分钟
5、把葱切斜段
6、把醋，生抽，葱段，香菜叶一起倒入豆腐皮上，再倒入油泼辣子
7、搅拌均匀，即可
8、成品欣赏
