海带被誉为“长寿食品”，对预防缺碘性甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能大有益处。对预防血管硬化、心脏病和肝硬化起一定的作用。
蒜拌海带头食材介绍
鲜海带头400g，蒜泥适量，香菜适量，蒸鱼豉油适量，白胡椒粉适量，枸杞适量，
蒜拌海带头的做法步骤
1、鲜海带头洗净备用
2、蒜切碎，香菜洗净切碎，枸杞洗净用温水浸泡一会
3、锅入适量水煮沸，倒入海带头
4、大火煮3分钟
5、3分钟后捞出控水装盘，加入蒜末，香菜，蒸鱼豉油，白胡椒粉和枸杞，在浇上一勺热油即可。
