做法简单,味道很棒的---- 蒜蓉开背虾 今年的新蒜上市了哈,周天去菜市场逛的时候,买了点虾,到家后,用新蒜做了蒜蓉开背虾,味道极棒! 蒜蓉开背虾做法很简单,也很符合现代人健康的生活理念,用了蒸的做法,保持了虾的营养不被破坏,用了新上市的蒜,蒜香...(2016-10-08 00:36:29)
夏日蔬菜巧变花样---- 果珍冬瓜球 蔬菜虽好,可孩子不爱吃,相信这是很多妈妈的烦恼,怎样让孩子爱上吃蔬菜呢? 说白了就两样,一要造型漂亮,二要味道可口。相对而言,甜口的味道更容易被接受。 冬瓜其实很特别,虽然是夏季所产的瓜,但却被取名为冬瓜,你...(2016-10-08 00:36:18)
小暑黄鳝赛人参 葱蒜爆黄鳝 黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。...(2016-10-08 00:36:08)
我们都知道,山药是一种很好的平价补品,而铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。因此大家都说铁棍山药营养价值和药用价值比普通山药高,但回来网上一查,有些专家又说这样说法...(2016-10-08 00:35:58)
自制流行近20年的滋味小吃---- 老爸豆腐干 老爸豆腐干不是老爸做的豆腐干,而是一种从上世纪九十年代开始流行起来的滋味小吃,这么说,好象年代久远了。 这是我记忆里一直不能忘却的味道。有卤味、肉汁、海鲜等各种味道,但我最喜欢的还是卤味。咬下去有嚼头...(2016-10-08 00:35:48)
又要六一了,总是会时不时被电视或网络提醒,又要过什么节了。儿时自然最欢喜的是过儿童节。 记忆中印象最欢喜的是妈妈从武汉六渡桥买的一条天蓝色公主范儿的连衣裙,在80年代初这样的裙子真是太奢侈了,穿在当时我生活的小学校,真是羡慕一大群小女生们。当...(2016-10-08 00:35:38)
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物。 豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉...(2016-10-08 00:35:28)
独门创意鸡蛋新吃法致我们逝去的六---- 鲜虾豆腐酿天使蛋 明天是六一儿童节,每个小朋友的六一都是光荣日。记忆中,每年六一是入少先队的日子,我是小学一年级第一批入的少先队,是班里的大队长,这一天,我们县城会评选县级优秀少先队,县级三好学生,年年...(2016-10-08 00:35:16)
河鲜美---- 酥炸河虾 自小开始,虾便是我最爱的食材之一,对于虾的吃法,旧时比较单一,都是油炸来吃,每年的春归夏来之际,是城湖内鱼虾繁盛的季节,鱼市里卖的最多的就是这种小鱼小虾,炸焦鱼和焦虾,是单位食堂最常做的菜肴。 小的时候,我最喜欢单位食堂...(2016-10-08 00:35:06)
让味蕾惊喜的鲫鱼吃法---- 黑木耳蒸鲫鱼 或许是真的开始老了,一些事情老是记不住..... 像前几天一样,是打算洗头的,可冲完凉后却发现头发还是干的..... 岁月是把无情的杀猪刀,这个,鱼是绝对相信的。 前几天收到初中同学寄过来的同学录,那是一本很花心思...(2016-10-08 00:34:56)