爸爸做的松鼠鳜鱼，刀工精湛，鱼肉炸酥后一根根支楞着，刚刚从热油里捞出的鱼肉淋上大甜酸的红亮糖醋汁儿，会吱吱吱地叫，从形态和声音上都像极了可爱的小松鼠。从厨房端到宴席上，绝对霸气外露，流光溢彩，成为满堂叫好的镇席之宝。趁热吃一口，裹着酸甜糖...(2016-10-07 21:43:39)

本以为工作暂告一段落，可以稍微放松一下的我，临时接到一项大任务，做着虽熟悉但更繁琐的工作，把自己埋在了资料堆里。但不管怎样，我可以把目光停留在一些微小而喜欢的事物上，诚如挚爱的美食。 来一道豆腐鱼片，火辣辣的诱惑，鲜美的鱼片，滑嫩的豆腐，让...(2016-10-07 21:43:27)

红烧鸡爪鹌鹑蛋 材料：鸡爪一斤，鹌鹑蛋300克，海天黄豆酱3勺，蚝油酱一，白糖一勺，红辣椒若干，清水2大碗，蒜头、姜片适量。 红烧鸡爪鹌鹑蛋的做法 1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。 2、热锅，加入蒜头、生姜片，爆香后加入鸡爪。 3、鸡爪翻炒至变色，加入清水...(2016-10-07 21:43:15)

韭菜香干蚕豆米 材料：韭菜，蚕豆，豆腐干 韭菜香干蚕豆米的做法 1.韭菜洗干净切段。 2.蚕豆剥壳出蚕豆，还要再剥去青壳。洗干净备用。 3.五香豆干切块儿。 4.油锅炒蚕豆米，炒到8成熟，下豆干，加盐和鸡精翻炒。 5.下韭菜段翻炒，加少许盐调整咸味，起锅。...(2016-10-07 21:42:58)

这个丸子应该是很久之前做的吧，豆渣、猪肉，特别是加入了洋葱之后，味道变得特别的香。以前从未用洋葱做过炸丸子，但是我想如果你吃过炸洋葱圈的话，对于炸洋葱的味道应该不陌生的，洋葱的加入一是丰富了口感，二是增香了味道。 豆渣洋葱猪肉丸 原料：五花...(2016-10-07 21:42:48)

打小就爱吃妈妈做的带鱼，红烧，糖醋，干炸什么的，没吃过清蒸，而且我现在都没做过，总觉得会有腥味，因为地处偏远的东北，鱼运过来都是冻的，不是很新鲜了吧，看网上说带鱼清蒸还是要新鲜的比较好。跑题了，因为带鱼刺少，记得小时候都是我妈把两边的刺咬...(2016-10-07 21:42:39)

受台风影响，天气变得异常闷热，持续几天的高温，真心感觉有点招架不住，休息天除了出门买菜真不愿外出，巴不得一天24小时呆空调房里。到底是胖的人怕热呀，动不动就满身大汗，所以说夏天真的可以减肥，哈哈。 又一款豆角干烧肉，喜欢得不得了,在这个闷热的...(2016-10-07 21:42:28)

今天的这款麻婆豆腐非常适合新手厨娘们，做法简单，一包调料，几块豆腐和少许肉末就可以了，整个过程也不用10分钟就可以完成了，绝对适合现在这高温天气最不愿呆厨房的懒人们，我呢偶尔也会犯懒一下下，呵呵。。。 麻婆豆腐 材料：水豆腐，瘦肉末，香葱，麻...(2016-10-07 21:42:19)

美虾酱炒笋尖 食材：鲜笋尖500克，猪五花肉50克，青红尖椒各20克，葱花10克，大蒜10克 调味料：虾酱20克，花生油适量 美虾酱炒笋尖的做法 1、先将鲜竹笋去掉老皮； 2、入开水锅中煮约2分钟，捞出过凉； 3、将过完凉的笋尖切丁，青红尖椒切丁，猪五花肉切丁，...(2016-10-07 21:42:05)

父亲们都爱的菜 烧上一盘，小酌几杯 多陪陪他们吧 孝亲趁现在 烧肥肠 材料：猪大肠500克、葱姜蒜片20克、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、糖2\3勺、 盐适量、青红椒各半个、食用油600毫升 烧肥肠的做法 1、猪大肠清洗干净后锅中放水加入葱姜片和料酒煮至熟烂 2...(2016-10-07 21:41:53)