干锅茶树菇 ----经久不衰的经典下饭菜 材料:茶树菇350克、五花肉80克 配料:青红辣椒各30克、干辣椒2根、小洋葱1个 调料:豆瓣酱1大勺、砂糖1小勺、料酒适量、酱油1小勺 干锅茶树菇做法 1、把所有材料准备好。 2、五花肉洗干净,去皮,切薄片。 3、青红辣椒...(2016-10-07 21:25:32)
夏季正是吃小龙虾的季节,也是夏夜消遣的最好的美味。说起小龙虾,就会想起簋街,簋街是吃小龙虾的聚集地。远远的就能感受到麻辣鲜香的气息。夜幕降临的时候,整条街灯火通明。每个餐馆都卖小龙虾的。每个餐桌上都会点上一份小龙虾的。麻辣小龙虾已经成为簋...(2016-10-07 21:25:21)
风干鱼顾名思义就是把鱼用香料等盐渍了,在阴凉通风处自然风干而成的一种食材。鱼肉在风干的过程中香料的味道浸入到鱼肉中,鱼肉变得紧致,味道香浓厚重。 这个香辣风干鱼用了红尖椒和蒸鱼豉油,为的是让其味道更为醇厚。风干鱼用细火煸炒了,口感香韧,味道...(2016-10-07 21:25:12)
在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜;小米熬粥营养价值丰富,有代参汤之美称。《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃;而中医亦讲小米和胃温中,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及...(2016-10-07 21:25:02)
牛肉炒土豆 材料:牛肉、土豆 配料:葱、干辣椒、蒜头、油 调味:盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒、生粉 牛肉炒土豆的做法 1备材料,牛肉用所有调味料腌15分钟,土豆切丝 2热锅,下油,把牛肉爆至8成熟,盛起待用 3原锅加点油,爆香干辣椒、蒜头 4下土豆丝...(2016-10-07 21:24:53)
身处瘦身期的同学们,有没有把关注力还只停留在体重称上的数字的?那么,你可就OUT了!现在可是流行健康地去瘦,瘦的同时还要气色好、精神佳。 其实,只要是用低热量、高营养的食材,选择用低温少油的烹饪方式,想办法做出可口的美味就可以了。 像这道蒜香焗...(2016-10-07 21:24:42)
红烧肉,永远是餐桌上的经典。从古到今,这道经典一直被传颂且永不过时。 以苏东坡的名号命名的东坡肉,也就是红烧肉的雅名。 五花肉,是制作红烧肉的主料,五花肉又称三层肉,也就是我们俗称的猪肋条,这部分的肉在猪腹部,肥瘦相间,色泽粉红,靠近前腿部...(2016-10-07 21:24:33)
我做肉多数都做的浓油赤酱的 很少把肉肉也做这么小清新 很好吃的做法 很适合夏天 里面的百合用新鲜的更好 因为没有买到新鲜的百合 所以我用的泡发的 不是很大 百合炒牛肉 材料:牛肉,荷兰豆,红椒,蒜,百合 调料:盐,味极鲜酱油,黄豆酱油,胡椒粉,鸡精...(2016-10-07 21:24:22)
蒜仔炒苋菜,又是大把苋菜上市的季节了,菜场上到处都被大捆的苋菜充斥着,每次买菜,都要买一把苋菜回来,我喜欢苋菜做成食物后的颜色,喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶,不管搭配什么,它都能深深的与之融合,把对方浸染,打动看到它的每个人。 苋菜与蒜仔搭...(2016-10-07 21:24:13)
上班的童鞋们的辛苦是工作压力大,还要早出晚归,回家依然还要忙晚饭,很多时候下班就已经精疲力竭了,于是随便凑合两口,长时间下来对身体不好,又没营养又容易发胖,给大家介绍个晚餐快手搭配,用时简单,营养丰富,关键还好吃! 油焖大虾配菠菜炒鸡蛋,再...(2016-10-07 21:24:03)