山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式,只是用了海鲜酱、蚝油一炒,感觉马上不同了。 山药云耳炒苦瓜 材料:山药、云耳、苦瓜 配料:姜、蒜、色拉油 调味:海鲜酱、盐、蚝油、鸡粉、酒 山药云耳炒苦瓜的做法 1备材料,山药、苦瓜形状随意,云耳预先用水煮过 2热锅...(2016-10-07 21:22:00)
干子烧肉,白嫩的豆腐和丰腴的五花肉,浓油赤酱,鲜香可口。 《舌尖2》播放到这一段的时候,我顿时口腔内溢满口水,俺家虽然没考生,但是也阻挡不了我追求美食的心呀。 我这里没有电视里那种白色的豆腐干子,只有烟熏过,微黄的,也不是纯手工做的,不过,跟...(2016-10-07 21:21:51)
龙虾季 麻辣香锅小龙虾 主料:小龙虾10只 配料:葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜各适量 麻辣香锅小龙虾的做法 1、准备好材料。 2、洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。 3、切好蒜、辣椒、葱、姜。 4、龙虾入开水中煮熟。 5、小龙虾的尾部...(2016-10-07 21:21:40)
关于这个红红火火麻麻辣辣的菜,无需过多的加以介绍。反正,一想到这个菜,就会面红耳赤,满口生津,那个味道...(2016-10-07 21:21:31)
天热,除了粥,凉拌菜,再就是蒸菜最受欢迎了。 珍珠丸子,用猪肉、薯粉和糯米制成,采用蒸的手法,成品清香细嫩,鲜咸适口。我在肉馅里添加了豆腐,营养和口味更加丰富了。可以根据自己的口味喜好,在馅料中添加香菇、虾仁或是其他配料。 珍珠豆腐丸子 原料...(2016-10-07 21:21:21)
桑拿天让人易失胃口,多食些惹味素菜,既好消化,也提了胃口与精神。宫保,之后不是习惯性地接了鸡丁,而是换作藕丁,藕丁脆嫩,花生仁香酥,点缀的香菜小段添一点香,诱人食欲,宜饭,宜粥。口味上,一点酸、一点甜、一点咸、一点辣,说的是这道菜的滋味,...(2016-10-07 21:21:13)
面包的内馅可以有很多种,既然今天主题是小米,那么就做个小米面包吧。翻翻书找方子,正好看到爱和自由的书里有这个黄米面包的配方,真的是太应景了。 村头树五谷杂粮 材料: 内馅:小米100克,水300克,细砂糖30克 先把小米洗净静置一个小时左右,然后煮成...(2016-10-07 21:21:01)
逛早市的时候遇到卖小河虾的老大爷,他慢悠悠地用一个平盘从盆里盛出一盘虾,伸出两根手指,20,不称重不降价,爱买您就买,不买您就走。我看小河虾挺新鲜,就买了一盘给我和小芒果补补钙。拿回家洗净了,用简单的调料,酒烹爆炒,撒点糖提鲜,别提多美了!...(2016-10-07 21:20:52)
通常松花蛋煮或蒸熟后食用最好,配以姜和醋来解毒,一般会用来凉拌。煮粥也会非常美味,皮蛋瘦肉粥便是一道精典。 彩椒炒皮蛋,将皮蛋蒸好后切丁,煎至表面略焦,同肉沫和彩椒粒同炒,非常简单快手的一道菜,融合了彩椒的清甜爽脆和皮蛋的独特香味,值得尝试...(2016-10-07 21:20:41)
秋葵的钙含量很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,是很好的钙质来源。认识秋葵也就是加入美食网站后的事,后来发现菜场里竟然有秋葵卖,就尝试了一次,感觉有股味有点接受不了,不喜欢秋葵的味道所以很少吃,这次我把秋葵和番...(2016-10-07 21:20:32)