前几天泡制了几天海参，有份参与的小家伙很关心海参的最终归宿。 每天放学回来总会问今天能吃了没。 馋猫......用海参给她们炒了鸡蛋，香喷喷的，鸡蛋中夹着弹牙的海参，口感很特别。 海参炒鸡蛋 ----小朋友最喜欢的菜 材料：海参1条（约80克左右），鸡蛋3个...(2016-10-07 20:08:01)

酸汤肥牛冬季里最爱的一道菜，酸爽开胃的金汤，清爽不腻的肥牛，另加金针菇配菜，每吃一次就上瘾一次，如果再配上碗米饭绝对的下饭呐。 酸汤肥牛有两种做法，一种是贵州的凯里红酸汤，一种是海南特产的黄灯笼辣椒酱做的酸汤，这种也是川菜馆里比较常见的酸汤...(2016-10-07 20:07:49)

肉满多一口酥 材料：猪肉，起酥皮，芝麻，生菜 调料：盐，酱油，料酒，白糖，鸡精 肉满多一口酥的做法 1.猪肉切小粒。 2.锅中烧开水，将猪肉粒放入水中煮去血末。 3.捞出猪肉粒沥水。 4.取一份起酥皮，用模具压出圆形面片。 5.准备适量的芝麻，将起酥皮表面...(2016-10-07 20:07:41)

一直对糯米不算是太有情感，这东西难消化，所以也选择尽量与之保持距离。临近春节，烘托节日气氛的第一道菜肴，让我就想到了糯米丸子。之所以说它是最具代表的年夜菜，是这道糯米丸子，圆圆嘟嘟，其寓意也有团圆之意。也有人称珍珠丸子，还有珍珠圆子，糯米...(2016-10-07 20:07:28)

预热年菜从酸甜味开始，带有果香酸甜味的柠香鱼片，用了柠檬汁和白糖调成的酸甜味，味道很纯，这种味道只有在自然的柠檬水果里才能品尝到，新年新菜，大鱼大肉之外的小清新我很喜欢，你喜欢也可以尝试做一下。 酸酸甜甜--- 柠香鱼片 主料；龙利鱼500g、柠檬1...(2016-10-07 20:07:19)

素什锦 原料：莲藕1节，新鲜蚕豆1把，胡萝卜半根，荷兰豆1把，红黄彩椒各半个，姜2片，青葱1根 调料：生抽1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），糖1/2茶匙（3克） 素什锦的做法 1.莲藕去皮切成片，放入清水中浸泡，以防氧化变黑。荷兰豆摘去两侧的筋，切段。胡...(2016-10-07 20:07:10)

现在的小鱼应该都是人工养殖的吧，偶尔能有机会品尝到点儿天然的食物，但机会少之又少，主要是打捞的人越来越多东西越来越少，而且回老家的时候也不多，即使有时候能吃上点儿也是亲戚朋友捎过来的，还得一大早就去水库边等着才能买上，有时候干脆就不凑这热...(2016-10-07 20:07:01)

鱿鱼是一种大众海鲜,除了鲜食外，一般加工为淡干品。 干鱿鱼是新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。 它具有干、硬、韧、老等特点。 干鱿鱼不能直接烹制成菜， 它必须经过简单的涨发， 使其重新吸收水份， 最大限度地恢复鱿鱼原有的鲜嫩、松软状态，才能入肴。 辣酱...(2016-10-07 20:06:51)

红菜苔，又名芸菜苔、紫菜苔，色紫红、花金黄，原是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为金殿玉菜，与武昌鱼齐名。1907，徐毓华所著《湖北乡土地理》载：马鞍之煤、宝通寺之菜，黄鹄矶头之鲤...(2016-10-07 20:06:42)

节日餐桌上的全家福--八珍豆腐，是一道寓意家美好，吉祥多福的团圆菜。此菜色香味齐全、营养丰富、浓香可口，老少皆宜。 八珍豆腐是一道家常菜，就是用八种配菜与豆腐炒在一起，豆腐和配菜充分柔和，菜中饱含豆腐的香味，吃起来味道鲜美，口感滑润。八珍可以...(2016-10-07 20:06:32)