这道菜用来冷冻的深海阿拉斯加鲽鱼片，自然解冻后鱼片很完整，就做了煎鲽鱼，搭配了蔬菜，吃起来即爽口又营养，而且不影响鱼肉本身的鲜美味道，是一道大人孩子都爱吃的菜肴。 香煎鲽鱼片 食材 介绍 鲽鱼片340g， 荷兰豆 40g， 芦笋 50g，盐2g， 胡椒粉 2g，...(2017-04-26 04:12:14)

百味烹饪五味，五味中独辣为首。店里的头牌特色菜 水煮鱼 一出便独占鳌头。大 麻大辣的鲜香，口感滑嫩。尤其称道的是，鱼肉色泽白嫩，因为用的新鲜油所以看起来不红艳无上色感，但是口味一样，辅料的麻椒和 辣椒 都是从四川运过来的，麻辣够劲，齿颊生香。味...(2017-04-26 04:12:04)

一直想吃 鱿鱼 卷，刚好在超市看到有包装好的鱿鱼卷，果断买了一包回来。（当然，自己买新鲜的鱿鱼也是可以制作成卷的，功夫还不到家，只能用现成的啦） 青椒 鱿鱼卷 食材 介绍 鱿鱼卷一包，青椒一个，胡 萝卜 半条，盐适量，料酒适量，蚝油适量， 青椒鱿鱼...(2017-04-26 04:11:53)

一款非常适合春季食用的 素菜 。能增强免疫力，提高食欲，色彩鲜艳又有营养。 芦笋 白玉菇 食材 介绍 芦笋10根，葱2条，蒜头3瓣，红 辣椒 1个，黄辣椒1个，白玉菇100g， 白糖 适量， 蒸 鱼豉油几滴， 味精 少许，盐适量， 花生 油适量， 芦笋白玉菇的做法步...(2017-04-26 04:11:43)

豆制品营养丰富，含钙量高，对人体好处多多， 豆皮 的叫法很多，东北地区叫干 豆腐 ，南方叫 千张 ，还有的地方称它百叶，豆片。无论是做汤做菜，怎样烹饪都很好吃，今天刷上烤 肉酱 烤了一下，很美味，豆制品本身有股特有的香味，我的 烤肉 酱是台湾风味，...(2017-04-26 04:11:29)

春天的 蕨菜 嫩叶蜷曲的样子好可爱，有说好象紧握的小拳头，我就说好象一个个玉如意，红红绿绿，有种古典的感觉；蕨菜在这种状态下采摘食用效果口感是最好的，有清热润肠、利尿安神、杀菌消炎的功效，当中的粗纤维更可缓解便秘。 蕨菜做菜不难，就是要多耗点...(2017-04-26 04:09:29)

雷笋含有粗 蛋白 、脂肪、可溶性糖类、纤维素及无机、机盐等。其中，每100克雷笋中含粗纤维0.55克，适中的纤维素含量对排除肠道毒性或刺激有积极作用，能有效地促进人体新陈代谢和健康，在肠癌预防上有极佳作用。 青椒 炒雷笋 食材 介绍 雷笋240克，青椒1个...(2017-04-26 04:09:18)

豆腐 是人们植物 蛋白 质的最好来源，大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。所以有“植物肉”的美誉。 烤豆腐 食材 介绍 北豆腐 三分之一块，蒜蓉辣酱...(2017-04-25 04:16:23)

海鲜季来临了，各种海鲜吃起来。 酱爆白蛤 食材 介绍 豆瓣 酱 2勺，白蛤800克， 姜 一块，料酒5ml，蒜半头，蚝油5ml，盐5g，葱3颗， 酱爆白蛤的做法步骤 1、白蛤放入盆子里，淘洗几次。。 2、加入盐，料酒和生姜浸泡去腥。。泡完再淘洗几次。把泥沙洗干净，...(2017-04-25 04:16:12)

油炸的 芋头 丸子远远的就能闻到香味，加点 辣椒 ，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。 香辣芋头丸子 食材 介绍 芋头600克， 粘 米粉 200克， 花生 油500ml，盐5克，五香粉1克，辣椒粉1...(2017-04-25 04:16:02)