这道菜最关键的调料就是海南黄灯笼 辣椒 酱啦，没有它就煮不出金灿灿的汤汁。 食材 主料： 肥牛 卷1碟、 金针菇 1小把、蒜末适量、 姜 末适量、青尖椒几个、红尖椒几个、黄灯笼 辣椒酱 适量、 高汤 适量、盐少许、白 醋 适量 步骤 1.锅里倒入水，加少许油煮...(2016-12-11 04:09:19)

有机 花菜 ，最适合就是快速煸炒，和 咸肉 搭配一起烹饪而成的干锅，口感丰富，味道香辣美味.咸肉是自己家里腌制的，吃到最后挑挑拣拣剩下的都是较肥的，就搭配一些蔬菜炒，把油脂逼出后和蔬菜融合，咸香味美，每一道都是诱人的下饭菜。 食材 主料：花菜400g...(2016-12-11 04:09:09)

咖喱想必大家都很熟悉吧，是以 姜 黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，常用了东南亚菜中。用咖喱为主料将 三黄鸡 腌制三个小时以上以便入味， 注意用叉在鸡表面上叉些小孔或者带上一次性手套帮助按摩， 都能...(2016-12-11 04:04:59)

羊肉 和胡 萝卜 是最经典的搭配，无论炒和炖，都是美味至极。这次就搭配炒，加了 粉条 一起。当你吃腻了羊肉和 胡萝卜 的搭配，在添加一些 食材 ，味道和嗅觉就会不一样的。粉条缠绕着胡萝卜丝、羊肉夹在其中，旁边还有绿色青 辣椒 相伴，红、白、绿相间，在...(2016-12-11 04:00:31)

香菇 营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“ 蘑菇 皇后”、“蔬菜之冠”的美称。常吃香菇还有提高身体免疫力，防癌抗癌，延缓衰老等作用。 食材 主料：鲜香菇300g、 瘦肉 100g、油40g、盐1g、 生抽 16g、蚝油4g、料酒5g、干 辣椒 8g、大 蒜苗...(2016-12-11 04:00:21)

青椒 炒鲜鱿是一道家常风味的美食，肉质鲜嫩、味道独特，是 年夜饭 上的一道老少皆宜的菜品。 鱿鱼 富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造 血 ，能有效治疗贫血。 点击查看更多：年夜饭菜谱推荐 食材 主料：鲜鱿鱼1个、青灯笼椒2个、油适量、蚝油适量、鸡粉...(2016-12-11 04:00:06)

海 鲈鱼 的肉质较柴且腥味较重，但酸菜和海鲈鱼的搭配比较完美，用酸菜烧制的海鲈鱼味道鲜美好吃而且不腥。 原料： 海鲈鱼1条，鱼酸菜适量。 辅料： 泡蒜、泡 姜 、泡椒各少量，二锅头酒1勺， 青蒜 苗1根， 鸡精 少许，盐适量。 准备工作： 1、海鲈鱼刮尽鱼...(2016-12-09 20:07:25)

水煮 萝卜 丝 原料： 白萝卜 一个、肥肉适量、大 红椒 一个、 芹菜 适量、油、 姜 丝 水煮萝卜丝的做法 1、白萝卜一个，切去头尾并刨去外皮，切成合适长短的段后再切成片，再切成萝卜丝备用。姜适量，先切成片再切成丝备用。肥肉适量，切去 猪皮 ，再改刀成...(2016-12-09 20:07:14)

妈妈又创造了一道新菜!鲜嫩的 青豆 ，竟然能和坚硬的 排骨 搭配在一起，一开始我觉得太不靠谱了，那不得把青豆全炖成泥啊，端出来尝了才知道，这个做法太赞了。绵软的青豆和排骨搭配，口感丰富，柔软嫩滑，彻底颠覆了我对它的看法。一大锅端上桌，立刻被大家...(2016-12-09 20:07:05)

鸡中翅 ，肉质鲜嫩，营养丰富，烹饪方法也是多种多样。用鸡中翅做的 辣子鸡 ，皮香肉嫩，加上炸香的 花生 米，香辣美味，回味无穷 食材 主料：鸡中翅500g、花生米50g、油100ml、盐2g、 生抽 30ml、料酒20ml、生 姜 适量、 香菜 适量、干 辣椒 30g 步骤 1.准...(2016-12-09 20:06:54)