板栗 ，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与 桃 、 杏 、李、 枣 并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。中医认为 栗子 能补脾健胃、补肾强筋、活 血 止血，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。板栗的吃法多样：生...(2016-10-22 04:38:55)

香菇 青菜 是我国的一道民间著名的 家常菜 ，对青菜和香菇进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富，是一道经典的养 生菜 肴。香菇青菜中的青菜外观和北方的 油菜 很像，北方叫 小 白菜 。小白菜非常好吃没有油菜的那种苦涩的味道，而且营养还非常丰富。 小白菜中所...(2016-10-22 04:38:43)

蒜米 豆腐 用料工具 主料：豆腐(适量)辅料盐(适量) 植物油(适量)蒜瓣(适量) 生姜(适量)米椒(适量) 生抽(适量) 味精 (适量) 厨具： 不粘锅、 平底锅 、炒锅分类热菜蒜香煎廿分钟普通难度 蒜米豆腐的做法: 1.备姜，蒜，米椒 2.豆腐切片，姜，蒜，米椒切碎 3.先...(2016-10-22 04:38:34)

这个汤清热润肺，入冬以后多喝对老人小孩预防气管炎是很好的食疗。 主料 鸭500克 辅料 玉竹10克沙参10克食盐适量陈皮1片姜3片水1公升 沙参玉竹 煲 番鸭的做法 1.在市场买回番鸭洗净 2.把玉竹、沙参、陈皮用水浸泡30分钟 3.番鸭用热水煮一下把里面的脏东要煮...(2016-10-22 04:38:23)

香气扑鼻的 红烧肉 一直都是大家最喜爱的，春节当然也少不了它。肥而不腻，一口接一口。诱人的红烧肉，想要烧得好，糖色调味收汁都很重要。烧肉之前，先要淖水，注意，是煮一锅冷水，然后将肉放入，水和肉一起煮开，然后撇去浮沫，注意，不是煮热水然后放入...(2016-10-22 04:38:13)

春节期间，餐桌上总少不了大鱼大肉，其实这种盛宴吃上两三顿还行，但要天天吃这人就招架不住了，最后你会发现还是 素菜 或者是小菜最受欢迎。所以这新春的餐桌上除了肉菜，素菜还是要适当的来一些哈，过节的同时也要保证让身体舒舒服服的。现如今，大家对饮...(2016-10-22 04:38:04)

第一次做这样一道菜，很简单清淡 主料 西兰花 100克 火腿 肠2根 辅料 盐3克 鸡精 2克淀粉1克 排骨 汤700毫升 上汤西兰花的做法 1.西兰花切成小朵 2.锅里加水加盐烧开 3.然后加入西兰花煮二分钟 4.葱及火腿肠切碎 5.锅里加入油加入葱炒香 6.然后加入 排骨汤 7...(2016-10-22 04:37:52)

最近爸爸来我们家里玩，一进厨房，看见一大袋 杏 鲍菇 就头疼~~~ 都说杏鲍菇有 杏仁 香味，且菌肉肥厚如 鲍鱼 ~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~ 问其原因，答日：“吃来水臭水臭的”~~~~ 炒的， 蒸 的，煮的，炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~ 先将杏鲍菇...(2016-10-22 04:37:43)

四喜丸子 ,是中国百姓喜宴上必不可少的一道菜。福、禄、寿、喜乃人生四件喜事，四喜丸子即四个色、香、味俱佳的肉丸所构成，寓意人生，因其吉祥之意，通常作为喜寿宴席的压桌菜。肥瘦相间的肉丸红润油亮，搭配着鲜艳的彩蔬，加上扑鼻的香味，光看看就足以引...(2016-10-22 04:37:31)

丝瓜 营养价值丰富，含有大量的维生素、具消热化痰，凉 血 解毒等功效。其味甘、瓜嫩、汤汁鲜美，我家非常喜欢吃丝瓜，丝瓜与粉蒜蓉搭配起来更是鲜香适口，做了这道金蒜 粉丝 蒸 丝瓜，较好地保留了丝瓜的原汁原味，用了蒸制的烹调方法，减少丝瓜营养成份的...(2016-10-22 04:37:21)