菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱 鸡蛋菠菜 原料: 嫩菠菜350克，鸡蛋2个，植物油50克,精盐，葱末、姜末、蒜末各少许。 鸡蛋菠菜做法 : 1)将鸡蛋打人碗内，加入少许精盐搅匀待月。 2)将菠菜清洗干净，切成段。 3)将植物油烧热，倒人鸡蛋液,熟盛出： 4)...(2016-10-08 12:22:52)

菜系及功效:常菜菜谱 琥珀冬瓜 原料：冬瓜300克，山楂糕20克，白糖50克，冰糖1 00克，熟猪油30克，糖色10克。 琥珀冬瓜的做法 ： ①将冬瓜洗净，削皮去瓤，切成4厘米长、l厘米厚的菱形片。山楂糕切成薄片。 ②炒锅上火，舀人熟猪油烧至三成热，放人白糖、冰...(2016-10-08 12:22:44)

三鲜鱼肉汤 材料：鱼肉肠（对，就是常见的鱼肉香肠），水发木耳，水发黄花菜 调料：葱、姜、盐、鸡精、香油 制作方法： 1。将鱼肉肠切片，木耳，黄花菜凉水泡发，洗干净。 2。清水烧开，加入姜末，盐，木耳，黄花略煮 3。放入鱼肠片煮2分钟，加入少许葱花、...(2016-10-08 12:22:36)

咸辣韭菜花 食料：韭菜花400克，盐、生姜各适量。 咸辣韭菜花的做法 ： 先将韭菜花、生姜洗净，再加盐捣碎，拌匀后装罐密封几天即可 咸辣韭菜花特点 ：调味，开胃。 咸辣韭菜花食材搭配小提示 韭菜和芦荟不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用 韭菜和苦瓜不...(2016-10-08 12:22:27)

菜系及功效：家常菜谱 白煮羊肉 食料：羊肉1000克，香油和精盐各30克，青蒜和辣椒酱各50克，花椒和八角各适量。 白煮羊肉的做法 ： 1)将羊肉洗净，沥干水分，切成250克左右的大块；青蒜择洗干净，切成碎末。 2)锅置火上，放入羊肉和适量的清水入羊肉烧沸，撇...(2016-10-08 12:22:19)

菜系及功效：家常菜谱 咖喱鸡翅 食料：净 鸡翅 300克，咖喱粉、料酒、精盐、白糖、味精、香油、葱、姜、鲜汤、植物油各适量。 咖喱鸡翅的做法 ： 1)将鸡翅放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，改刀切成末。取l匙咖喱粉放入小碗内，用半勺热油...(2016-10-08 12:22:10)

菜系及功效:家常菜谱 炝芸豆原料：芸豆250味精2．5克，精盐15克，花椒油25克。 炝芸豆制法： 1)先将芸豆择洗干净，片成3．3厘米长的抹刀段，用开水烫透捞出，用凉水投凉，控净水分。 2)再将芸豆中放入精盐、味精、花椒油拌匀，稍停片刻即可食用。 芸豆怎样煮...(2016-10-08 12:22:02)

菜系及功能：家常菜谱 韭菜炒绿豆芽 原料：绿豆芽200克，韭菜200克，植物油40克，精盐、葱姜末各适量。 韭菜炒绿豆芽做法 ： 1)将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出沥干水分；将韭菜择洗干净，切成段，待用。 2)将植物油烧热，放入葱姜末炸香，再放入...(2016-10-08 12:21:54)

菜系及功效：家常菜谱 鱼香茄条原料：鲜嫩 茄子 400克，瘦肉100克，木耳、洋葱、冬笋各15克，干椒5克，淀粉45克， 色拉油1千克，葱...(2016-10-08 12:21:45)

菜谱及功效：家常菜谱 红烧萝卜 原料:大萝卜600克，花生油50克，花椒油10克，酱油50克，精盐5克，料酒5克，味精2克，白糖6克，水淀粉15克，葱末、姜末各5克。 红烧萝卜的做法 : (1)将萝卜洗净，去根、皮，切成长3厘米、厚1厘米、宽1．3厘米长条块，用开水煮...(2016-10-08 12:21:37)