菜系及功效：家常菜谱 南瓜卤肉 主料：五花肉 南瓜卤肉辅料：南瓜、熟栗子、葱、姜、蒜 南瓜卤肉调料：盐、味精、白糖、料酒、酱油、香叶、八角、桂皮 南瓜卤肉的做法 ： 1、将南瓜切块上锅蒸10分钟，五花肉切块凉水下锅煮至7成熟时捞出备用； 2、坐锅点火倒...(2016-10-08 12:29:56)

菜系及功能:家常菜谱 五色海参 的原料:水发海参100克，白肉片、熟鸡片、笋片、白肚片、虾仁各40克，油40克，酱油40克，料酒20克，盐3克，味精70克，水淀粉100克，麻油10克，白糖5克，汤500克。 五色海参的做法 : 1)海参、肉片、鸡片、笋片、肚片都用开水焯一...(2016-10-08 12:29:47)

菜系及功能:家常菜谱 红焖海参 的原料:水发海参600克，冬菇40克．清水冬笋160克，海米20克，油50克，精盐10克，味精6克，料酒15克，酱油15克。 红焖海参的做法 : 1)水发海参切成条，冬笋切成条，冬菇用温水泡发后去蒂，把泡冬菇的水留着待用。 2)锅置旺火上...(2016-10-08 12:29:39)

菜系及功效：家常菜谱 腰片炒刀豆 原料：猪腰1对(约300克)，刀豆200克，黄酒、葱、姜、精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量。 腰片炒刀豆的做法 ： ①猪腰去膜从中对剖去腰躁，用沸水过后，剖花切成薄片，加酒腌15分钟，拌上湿淀粉。用温油爆出姜片香味后，将腰...(2016-10-08 12:29:31)

菜系及功能:家常菜谱 干妈风味兔 的原料:兔肉250克，豆豉、干辣椒、花椒、泡辣椒、老姜、大蒜、鸡蛋清、咖喱酱、松肉粉、水淀粉、吉士粉、熟芝麻、盐、味精、料酒、精炼油、麻油、白糖各适量。 干妈风味兔的做法 : 1)兔肉洗净，切丁，放人碗中，加盐、料酒、...(2016-10-08 12:29:22)

菜系及功能:家常菜谱 麻辣兔丁 的原料:白水兔200克，豆瓣、豆豉、盐、酱油、白糖、辣椒油、麻油、味精、花椒粉、花椒油、大葱、熟芝麻、酥花生米、精炼油各适量。 麻辣兔丁的做法 : 1)将白水兔放在砧板上，切成丁；豆瓣剁细，用精炼油炸香；大葱洗净，取其葱...(2016-10-08 12:29:14)

菜系及功能:家常菜谱 麻辣兔肉 的原料:净兔肉350克，红辣椒80克，青蒜10克，花椒1克，酱油20克，醋5克，水淀粉30克，味精2克，香麻油5克，猪油1千克。 麻辣兔肉的做法 ： 1)将兔肉清洗干净，人沸水锅中稍烫，取出沥干水分，切成小方丁盛人碗中，加精盐、料酒...(2016-10-08 12:29:06)

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱 菠菜梗烧蘑菇 原料:菠菜梗250克，水发蘑菇150克，猪瘦肉片100克，淀粉10克，猪油500克，鲜汤、精盐、酱油、味精、米醋、葱...(2016-10-08 12:28:57)

用料：全脂牛奶一袋（250g），鲜姜一大块，糖。 做法： 用压蒜器或榨汁机压制姜汁2勺，并用滤网过滤。 将姜汁倒入一个空碗备用。 牛奶煮沸后加糖2勺搅匀，晾3-4分钟，倒入姜汁碗中，静至10分钟，即可食用。 冬季驱寒佳品！...(2016-10-08 12:28:49)

菊花粥 配方 ：菊花10克、粳米50克、冰糖少许。 做法 ：将菊花磨成粉末备用，粳米煮至米开汤未稠时．放人菊花末，再用小火，加盖稍煮即可。每日一次，温服。 功效 ：具有疏风清热、养肝明目、抗衰老等功效；适用于外感风热或肝火上扰所致的头痛目眩、心烦口...(2016-10-08 12:28:41)