菜系及功效：家常菜谱 排骨菜饭 原料：米饭100克，排骨3片，青菜、泡菜粒、白芝麻、酱油、白胡椒粉、植物油、白糖、面粉、淀粉、精盐各适量。 排骨菜饭的做法 ： 1)将排骨拍松，加入酱油、白糖、精盐拌匀腌20分钟；青菜烫后切成小段备用。 2)将排骨下入热油...(2016-10-08 10:12:55)

菜系及功效：家常菜谱 牛肉炒饭 原料：嫩牛肉50克，青椒1个，米饭200克，植物油、料酒、酱油、淀粉、精盐、胡椒粉、葱各适量。 牛肉炒饭的做法 ： (1)将牛肉切丝，加入酱油、精盐、胡椒粉、淀粉、料酒拌匀略腌，过油捞出；青椒切丝，葱切小段。 (2)炒锅注油...(2016-10-08 10:12:47)

菜系及功效：家常菜谱 沙茶羊排烩饭 原料：小羊排100克，蛋炒饭200克，植物油、酱油、沙茶酱、精盐、味精、茴香、葱头末、青红椒丝、蒜末各适量。 沙茶羊排烩饭的做法 ： (1)将小羊排加茴香、精盐拌匀腌入味，下入热油锅内煎熟。 (2)炒锅注油烧热，下入青红...(2016-10-08 10:12:38)

菜系及功效：家常菜谱 芋头蒸肉饭 原料：糙米200克，植物油、精盐、味精、胡椒粉、干鱿鱼、芋头...(2016-10-08 10:12:30)

菜系及功效：家常菜谱 韭菜花饭 原料：韭菜花1000克，碱蛋2个，大米200克，精盐、白糖、辣椒粉各适量。 韭菜花饭的做法 ： (1)将大米洗净，用清水浸泡20分钟备用。 (2)将韭菜花洗净，泡水30分钟，沥干水分切成段；咸蛋去壳切成丁备用。 (3)将咸蛋...(2016-10-08 10:12:22)

菜系及功效：家常菜谱 辣白菜炒饭 原料：米饭200克，鸡蛋1个，植物油、精盐、辣白菜片、芝麻各适量。 辣白菜炒饭的做法 ： (1)炒锅注油烧热，放入芝麻、辣白菜；米饭、精盐炒匀装盘。 (2)炒锅注油烧热，磕入鸡蛋煎熟，放在米饭上即可。 大米营养价值 大米别...(2016-10-08 10:12:13)

菜系及功效：家常菜谱 绿豆薏仁炒饭 原料：绿豆、薏仁、植物油、胡萝卜...(2016-10-08 10:12:05)

菜系及功效：家常菜谱 重油八宝饭 原料：糯米250克、葡萄干30粒、陈皮1片、杏仁10克、花生20粒、蜜枣5个、莲子20颗、蜜饯10克、红豆沙20克、白糖30克、猪油（或者鸡油45ml）。 重油八宝饭的做法 ： 1.将糯米洗净后用凉水浸泡，最好提前浸泡一晚，然后沥去水...(2016-10-08 10:11:56)

菜系及功效：家常菜谱 黄金炒饭 原料：鸡蛋黄2个，饭150克，植物油、精盐各适量。 黄金炒饭的做法 ： (1)将蛋黄打散成蛋液备用。 (2)将米饭放在容器中，加入蛋黄一起搅拌至米粒呈金黄色。 (3)炒锅注油烧热，放入米饭炒至米粒松散，加入精盐炒匀，起锅即可食...(2016-10-08 10:11:47)

菜名： 八珍扒鸭 菜系及功效：家常菜谱 原料 ：光鸭(1只，1000克)、水发海参(100克)、干贝(100克)、水发鲍鱼(100克)、大虾米(100克)、水发鲍鱼(75克)、冬菇(50克)、蚝豉(50克)、炸鱼鳔(25克)、油(300克)、菱粉(20克)、味粉(10克)、酱油(15克)、蚝油(少许)、...(2016-10-08 10:11:39)