菜系及功效：家常菜谱 青豆桂花饭 原料：青豆100克，大米200克，香油、精盐、料酒、白糖、桂花酱各适量。 青豆桂花饭的做法 ： 将大米洗净，用清水浸泡15分钟；青豆仁洗净沥干，放入米中，加香油、精盐、料酒、白糖、桂花酱拌匀，放入饭锅中焖熟，搅拌均匀即...(2016-10-08 10:10:06)

菜系及功效：家常菜谱 地瓜起司饭 原料：白薯100克，起司l片，大米500克，精盐、植物油各适量。 地瓜起司饭的做法 ： (1)将大米洗净，放入饭锅中，添适量清水浸泡。 (2)将白薯洗净去皮切丁，起司切成小片。 (3)将白薯...(2016-10-08 10:09:58)

菜系及功效：家常菜谱 香菇芹菜饭 原料：大米200克，香菇4朵，鸡肉丝、芹菜末、精盐、香油、酱油、白糖、淀粉、黑胡椒粉各适量。 香菇芹菜饭的做法 ： (1)将大米洗净沥干水分；放入饭锅内，加入适量水浸泡1小时。 (2)将香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，...(2016-10-08 10:09:50)

菜系及功效：家常菜谱 照烧鸡腿饭 原料：鸡上腿肉1块，菜花，西兰花适量，米饭适量（根据个人饭量而定）. 调料 ：腌肉（酱油1小匙，大蒜粉1//4小匙，料酒1/4小匙，糖1/2小匙，葱段3-4，姜片3-4黑胡椒碎少许）照烧汁（麦芽糖25ML，蜂蜜1茶匙，清水50ML，味啉3...(2016-10-08 10:09:40)

菜系及功效：家常菜谱 啤酒鸡翅 食材：鸡翅9个、啤酒一听 调法：盐少许、白芝麻适量 啤酒鸡翅的做法 ： 鸡翅下平底锅，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是让鸡翅出油。 倒入啤酒，煮开，调小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，大火收汁即可。 摆盘，撒上炒香的白...(2016-10-08 10:09:31)

菜系及功效：家常菜谱 豆沙雪梨饭 原料：糯米200克，雪梨1个，植物油、红豆沙、白糖、精盐、红樱桃末、菠萝肉片、淀粉各适量。 豆沙雪梨饭的做法 ： (1)将糯米洗净，用清水浸泡2小时，放入饭锅内加白糖、植物油拌匀煮成饭。 (2)将雪梨去皮洗净对切，去核切片...(2016-10-08 10:09:23)

菜系及功效：家常菜谱 紫米八宝饭 原料：紫米500克，大枣桂圆肉、青红丝、糖莲子、花生仁、瓜子仁、百合片、冬瓜蜜饯、橘饼、白糖、玫瑰糖、豆沙、芝麻、熟油各适量。 紫米八宝饭的做法 ： (1)将紫米淘洗干净，放入盆中，上笼屉蒸熟后加入熟油、玫瑰糖和白糖...(2016-10-08 10:09:14)

菜名： 花肚烩猫羹 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：此菜汤味较浓，滋阴辟寒 原料 ：煲稔猫肉丝200克，湿花肚丝125克，熟姜丝100克，湿陈皮丝1.5克，湿木耳丝75克，柠檬叶丝2.5克。调料：上汤3杯，原汤3杯，绍酒0.5汤匙，精盐2茶匙，胡椒粉、味精各1茶匙，湿淀...(2016-10-08 10:09:06)

菜名： 酥炸狮鱼 菜系及功效：家常菜谱 原料 ：狮头鱼(1斤)、芫茜(适量)、调味料：盐、蒜汁、生抽(各一茶匙)、糖(半茶匙)、酒(一汤匙)、沾汁料：蒜茸(一茶匙)、生抽、潮州醋(各一汤匙)、糖(半茶匙) 酥炸狮鱼的做法 ： 1.鱼去鳞、鳃及内脏，洗净滴干水份，加...(2016-10-08 10:08:58)

菜系及功能:家常菜谱 芥末牛百叶 原料:牛百叶200克。色拉油25克，调制饧发好的芥末糊3克，葱花10克，盐3克，糖2克。 芥末牛百叶的做法 : 1)将牛百叶洗净，切成细丝，放入沸水锅内一烫即捞出，沥干水分放入碗内，加入精盐、白糖、芥末糊拌匀。 2)炒锅置于火上...(2016-10-08 10:08:50)