菜系及功效：家常菜谱 猪扒饭 原料：米饭250克，猪扒500克，鸡蛋2个，植物油、酱油、白糖、精盐、味精、胡椒粉、番茄酱、牛油、白兰地酒、淀粉、番茄料、香菇丝、葱头末各适量。 猪扒饭的做法 ： 1)将猪扒拍松，加入酱油、酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉拌匀...(2016-10-08 10:15:46)

菜系及功效：家常菜谱 肉丁蔬菜焖饭 原料：大米250克，植物油、生抽、料酒、精盐、白胡椒粉、猪肉、土豆、葱头、四季豆、胡萝卜各适量。 肉丁蔬菜焖饭的做法 ： (1)将猪肉洗净切成丁，加入生抽、粒酒拌匀腌片刻；土豆、葱头、四季豆、胡萝卜洗净均切...(2016-10-08 10:15:38)

菜名： 八宝酿凉瓜 菜系及功效：家常菜谱 原料 ：凉瓜(苦瓜)(700克)、上肉(肥瘦相间的)(250克)、虾米(15克)、鱿鱼(25克)、冬菇(10克)、糯米(50克)、蚝油(４0克)、味粉、白酱油 八宝酿凉瓜的做法 ： 一、将凉瓜去心切段，每段约长寸余，用开水漂过，再放下清...(2016-10-08 10:15:30)

菜系及功能:家常菜谱 韭菜炒卤藕 原料准备：藕1节、韭菜100克、红椒1只、干红椒3只、小葱1根、花生油少量、卤汁1碗. 韭菜炒卤藕的做法 ： 图1：将藕去皮切大块入卤水锅中煮熟。 图2：藕取出切成条。 图3：韭菜洗净切段，干椒切丝，红椒切条，小葱切段。...(2016-10-08 10:15:21)

菜系及功效：家常菜谱 羊肉抓饭 原料：大米．500克，羊腿250克，胡萝卜100克，葱头50克，葡萄干25克，花生油、精盐适量。 羊肉抓饭的做法 ： (1)将大米淘洗干净，浸泡4小时；羊肉洗净，切成小块；胡萝卜去皮洗净，切成长条块；葱头切成片；葡萄干洗净，放入...(2016-10-08 10:15:12)

菜系及功效：家常菜谱 南瓜糙米饭 原料：糙米、南瓜各500克，精盐适量。 南瓜糙米饭的做法 ： (1)将糙米洗净，用适量清水浸泡1小时，连同浸泡的水放入饭锅内。 (2)将南瓜去皮洗净切丁，拌入糙米中，加精盐调味，同糙米煮熟即可。 南瓜糙米饭食材搭配小提示...(2016-10-08 10:15:04)

菜系及功效：家常菜谱 五色糯米饭 原料：糯米200克，大米100克，猪里脊肉100克，火腿肉、松子仁各50克，虾皮、水发香菇、水发冬笋各25克，白糖、酱油、精盐、料酒、鲜汤、花生油各适量。 五色糯米饭的做法 ： (1)将里脊肉、香菇、冬笋、火腿均切成1厘米见方...(2016-10-08 10:14:56)

菜系及功效：家常菜谱 什锦炒饭 原料：米饭300克，鸡肉、熟火腿肉、熟白肉各25克，虾仁、豌豆、熟笋各10克，精盐、水淀粉、葱花适量。 什锦炒饭的做法 ： (1)将鸡肉、熟火腿肉、熟白肉、熟笋等均切成黄豆粒大小的丁；虾仁用水淀粉上浆，用温油滑散后盛入碗内...(2016-10-08 10:14:48)

菜系及功效：家常菜谱 咖喱炒饭 原料：米饭300克，葱头、番茄、青椒、芦笋、鸡蛋各1个，植物油、青椒、芦笋、鸡蛋各1个，植物油、咖喱粉、火腿、精盐各适量。 咖喱炒饭的做法 ： (1)将葱头去皮洗净切丁，番茄洗净切丁，青椒去蒂、籽洗净切丁，芦笋洗净切片，...(2016-10-08 10:14:39)

菜系及功效：家常菜谱 薏仁蔬菜饭 原料：薏仁500克，四季豆、胡萝卜、油菜各50克香菇2朵，精盐、橄榄油、葱花各适量。 薏仁蔬菜饭的做法 ： (1)薏仁洗净，用清水浸泡约4小时，捞出控水，放入锅内加适量清水煮熟。 (2)将四季豆、胡萝卜、油菜、香菇洗净切丁，...(2016-10-08 10:14:31)