菜系及功效：菜谱大全 老醋泡海蛰头材料 : 海蛰头3个 约400克 陈醋2大勺 约30ML 生抽1大勺 约15ML 香油1大勺 约15ML 蒜瓣3个 约15克 (还可凭个人喜好再加点其他的调味料) 老醋泡海蛰头的做法: 1 海蛰头买回家后在清水中浸泡3天期间要更换4-5次水，每次在更换...(2016-10-08 09:59:44)

菜名： 海米冬瓜汤 菜系及功效： 家常菜谱 特点 ：汤鲜味美，清淡爽口。 原料 ：冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。 海米冬瓜汤的做法 ： 1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长 4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗...(2016-10-08 09:59:36)

菜名： 糖醋南瓜丸 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：甜酸软嫩，清香味美。 原料 ：南瓜500克、面粉50克、白糖50克、醋50克、淀粉10克、盐适量、油250克、(实耗50克)。 糖醋南瓜丸的做法 ： 1.将南瓜洗干净，去皮、切成块，用笼陈熟后、沥去水，加入面粉，白糖，...(2016-10-08 09:59:27)

菜名： 蘑菇鲫鱼 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：此菜具有理气开胃，止泻化痰，利水消肿，甭热解毒，通脉下乳等功 原料 ：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，笋片5克，葱姜10克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，盐适量 蘑菇鲫鱼的做法 ： (1)将鲫鱼去...(2016-10-08 09:59:19)

菜名： 苦瓜炒猪肝 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：咸香爽口。 原料 ：苦瓜125克、猪肝250克、大蒜1瓣、黄酒1匙、酱油、麻油、精盐、味精适量。 苦瓜炒猪肝的做法 ： 1.先将苦瓜洗净、去籽、放入盐渍5分钟，以去苦味、切块。 2.将猪肝洗净，切成薄片、加酒、盐...(2016-10-08 09:59:11)

菜名： 咸菜肉丝毛豆 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：滋味鲜美。 原料 ：毛豆500克，咸菜150克，猪瘦肉100克，植物油50克,白糖半匙，味精，精盐各适量。 咸菜肉丝毛豆的做法 ： 1.将毛豆洗净去豆荚，咸菜洗净后，切成1厘米的小段，猪瘦肉洗净，切成丝。 2.炒锅...(2016-10-08 09:59:02)

菜名： 油焖大虾 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：色红润，味甜咸，肉鲜美。 原料 ：主料对虾750克，青蒜段少许。调料熟大油100克，葱、姜各25克，白糖75克，盐2克，料酒15克。 油焖大虾的做法 ： (1)先将虾须、虾头剪去，去掉沙肠沙包，每只虾剁成2段。 (2)炒...(2016-10-08 09:58:54)

原汁烩墨鱼 食材:墨鱼约500克，番茄2个，白酒1/3杯，洋葱1个，生粉少许．蒜瓣2粒。粟米油2茶匙。 原汁烩墨鱼的做法 (1)墨鱼洗净，取出墨囊备用，洗净后将墨鱼身切成环状，须则切段备用，蒜瓣剁蓉，洋葱切细，番茄切粒。 (2)蒜蓉以粟米油炒香，加入洋葱碎再炒...(2016-10-08 09:58:46)

黑鱼豆腐汤是一款老少皆宜的汤，上至老，下至小，可谓无所不能喝！ 黑鱼富含优质蛋白，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。对于身体虚弱，或术后病人，多喝黑鱼汤，对身体很有补益，对伤口愈合也很有好处．对产妇而言，黑鱼汤可以以通乳催奶...(2016-10-08 09:58:35)

鸡翅是外焦嫩，红薯香甜绵软，没有用烤箱，油也用的很少，这个有点冷的秋天不妨吃点吧。 红薯 ：含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健...(2016-10-08 09:58:27)