1张图片 “ 这个粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子磨成的米，叫大黄米，颜色金黄，长的像小米，但比小米粒大一点，糯性很大。做豆包的时候要把大黄米和少量的玉米碴提前淘洗干净，再控干水，最后磨成面粉，再经过和面、发面制作而成。整...(2016-10-04 22:28:52)

1张图片 “ 草 莓 大 福 食材：草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉 玉米淀粉、植物油、椰蓉 雪媚娘源自日本 原名为“大福” 是一种经典的日式果子 外层是糯米皮 里面的馅料是水果粒 一口咬下去 与舌尖相遇的 不仅是Q滑的冰皮 还有香甜多汁水果 甜甜的豆沙 都说草...(2016-10-04 22:28:26)

1张图片 “ 其实今天的主角是巧克力糯米滋，因为在家自己包汤圆，剩下不少糯米粉，所以今儿来做一道差不多的糯米甜品。 方子源自下厨房“小白素食记录”，小白出过几本书，喜欢素食的可以关注一下。这个糯米滋是热食，不仅孩子喜欢很多长辈也喜欢，可以说又...(2016-10-04 22:27:58)

1张图片 “ 我第一次制作豆腐脑，请包含，做得不好，多请大家指导指导。 ” 食材明细 黄豆 250g 石膏 50g 水 500g 清淡 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 石膏豆腐脑的做法步骤 1.黄豆要泡4个小时 2.豆腐机打黄豆，一定要打细。 3.过滤豆浆 4.炉子上烧...(2016-10-04 22:27:31)

1张图片 “ 广式甜品中，很喜欢这道姜撞奶，营养又暖胃。以前去广州，偶尔会买袋装的粉状的姜汁撞奶，用开水一冲就OK。 前两次因姜汁取得不够，失败了。第三次成功了，姜的辣味还挺明显的，下次再“撞”的时候，试试酌减姜汁的量。 ” 食材明细 牛奶 约230ml...(2016-10-04 22:27:03)

1张图片 食材明细 猪里脊 200g 火腿或火腿肠 适量 奶酪 适量 鸡蛋 1个 面包糠 适量 胡椒粉 少许 料酒 适量 鸡精 少许 淀粉 适量 盐 适量 香油 少许 未知 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 火腿奶酪炸猪排的做法步骤 1.准备里脊肉1块，一些奶酪和一根火腿...(2016-10-04 22:26:37)

1张图片 “ 继续消化我家的黄豆，今天做了内脂豆腐，还把芹菜和黄豆一起打的浆，吃在嘴里芹菜的清香味挺浓的！ ” 食材明细 泡发黄豆 250g 西芹 200g 内脂 4.2g 开水 10g 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 芹菜内脂豆腐的做法步骤 1.提前泡好的黄豆...(2016-10-04 22:26:10)

1张图片 “ 当下时节，山楂大量上市，周边的同事开始晒着山楂美食，红彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，还是第一次制作，查阅了一下参考食谱，开始制作。 ” 食材明细 山楂 500g 冰糖 250g 水 700ml 酸甜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 山楂楂那...(2016-10-04 22:25:42)

4张图片 “ 要说到苏城最好吃的糖粥，非潘玉麟家的糖粥莫属。听老一辈人说这家最正宗，做了一辈子的糖粥了，最能代表苏州糖粥的精粹。不仅糖粥好吃，他们家的豆沙小圆子也特别好吃，小圆子全是老奶奶亲手制作的，吃的时候放在热水里滚一下，先把熬好的豆沙倒...(2016-10-04 22:25:15)

1张图片 食材明细 水晶粉 适量 鸡蛋 一个 郫县豆瓣酱 适量 花椒粒 适量 蒜 适量 葱 适量 花生 适量 辣椒段 适量 川味腊肠 2根 泡菜 适量 姜 适量 酱油 适量 白芝麻 适量 香叶 2片 五香粉 少许 酸辣 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 酸香麻辣粉的做法步骤...(2016-10-04 22:24:47)