家常豆腐是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,家常豆腐这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下家常豆腐简单的做法。
家常豆腐食材介绍
泡发木耳(适量) 盐(适量) 鲜味生抽(适量) 韩国辣酱(1汤勺) 耗油(1汤勺)
家常豆腐的做法步骤:
1.准备食材
2.豆腐切块备用
3.青椒切块,胡萝卜切片,把泡好的木耳撕成小朵
4.煎锅放少许油,把豆腐两边煎成金黄色
5.炒锅加热,放适量油,加入切好蒜片,姜丝,辣酱爆香。
6.倒入豆腐,然后加一汤勺鲜味生抽,一汤勺白糖,适量盐,加上两手勺清水,炖上三,四分钟让豆腐入味。
7.倒入切好的配菜,把青椒,胡萝卜,木耳煸炒断生后,加一汤勺耗油勾芡,起锅即可。
8.炒好了,装盘拍照了!