酱油腌肉是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，酱油腌肉这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下酱油腌肉简单的做法。
酱油腌肉食材介绍
味极鲜酱油(一篇（750ml）)
酱油腌肉的做法步骤:
1.猪里脊肉洗净，切成约3公分厚的小块（这样容易晒干）。
2.准备味极鲜酱油一瓶750ml。
3.准备一个小一点深一点的容器，（不能用金属的，金属器皿浸泡的过程中会释放有害物质），把肉和酱油全部倒进去，要让肉全部泡在酱油里。
4.浸泡两天后挂起在太阳下晾晒一周左右。
5.晒好后的酱肉。
6.锅里加水，放上锅架。
7.把肉放入锅中。
8.盖上锅盖，开锅后再继续蒸20分钟。
9.蒸好的酱肉。
10.把肉切片摆盘，浓浓的酱香味。
