香葱炒莴笋是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说香葱炒莴笋的做法步骤，看看香葱炒莴笋怎么做既美味又好吃。
香葱炒莴笋食材介绍
盐(少许)
香葱炒莴笋的做法步骤:
1.准备好食材
2.莴笋去皮
3.切成薄片，约2毫米厚度
4.香葱洗干净切段。
5.冷锅倒油烧至八成热
6.放入莴笋片翻炒片刻
7.接着加入香葱头炒至断生
8.放入葱段
9.翻炒一下就加入盐和蚝油调味即可。
10.莴苣加上香葱，清香爽口。
小贴士
莴笋片要切得厚薄一致，这是一道快炒的菜，厚度不一样就会口感软硬有别。
