鲫鱼豆腐汤是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享鲫鱼豆腐汤做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的鲫鱼豆腐汤香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
鲫鱼豆腐汤食材介绍
葱段(10克) 姜片(10克) 盐(2克)
鲫鱼豆腐汤的做法步骤:
1.鲫鱼清洗收拾干净，淋少许料酒，用手抹匀备用。
2.豆腐切成小方块，葱切段，姜切片。
3.锅中倒油烧热，放入鲫鱼小火慢煎。
4.把鱼煎至两面金黄。
5.倒入适量的水。
6.加入料酒，葱段和姜片。
7.然后大火烧开，烧至汤汁变白。
8.加入豆腐块。
9.小火炖到汤汁浓稠，加盐调味即可。
10.出锅加香菜点缀。
