素炒饼食材介绍
饼丝、鸡蛋、甘蓝(鸡蛋三个、饼丝600克、甘蓝半颗) 姜、蒜、生抽、醋、芝麻油(适量)
素炒饼的做法步骤:
1.用料，甘蓝洗净切丝。姜蒜剁碎。鸡蛋打入碗里。
2.鸡蛋加适量盐打匀入锅炒熟。
3.开火，放入适量油，热后倒入甘蓝翻炒。
4.放入适量盐和生抽、醋、翻炒拌匀
5.甘蓝易熟，翻炒均匀后，放入饼丝。
6.每手一双筷子，搅拌均匀，饼丝都炒热。关火。
7.放入炒熟的鸡蛋。
8.姜蒜加上适量盐和生抽、醋，芝麻油。
9.把姜蒜倒炒熟的饼丝上面。
10.拌匀。
11.好好美味的。
12.谢谢。
