酸菜雷笋炒香干食材介绍
雷笋325克，香干135克，酸菜110克，盐适量，味精适量，
酸菜雷笋炒香干的做法步骤
1、食材：雷笋、香干、酸菜（已切碎）
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将香干放在放在案板上切成片，待用。
5、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒一下。
7、接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
