芝士云朵蛋食材介绍
盐(适量)
芝士云朵蛋的做法步骤:
1.准备好食材。
2.除了鸡蛋，所有食材切碎。
3.准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄。
4.将蛋白打发至挺身。
5.在蛋白中加入芝士碎、葱花及胡萝卜粒，轻轻拌匀。
6.将蛋白分成两份放在油纸上，每一份中间挖一个洞。
7.预热烤箱至220度。将蛋白放入烤箱烤3分钟，取出后在洞内放入蛋黄。
8.洒上盐及黑胡椒，再放入烤箱烤2-3分钟至金黄色即成。
小贴士
1、除了鸡蛋外，食材可换成自己喜欢的。2、蛋白一定要打挺身。
