春日小清新 香橙煎鸡肉食材介绍
鸡腿肉、香橙(半个) 任意蔬菜(两把) 红酒(3勺) 盐(四分之一勺)
春日小清新 香橙煎鸡肉的做法步骤:
1.准备材料
2.香橙与金桔洗净(香橙洗时用盐搓一搓皮)
3.对半切开
4.插入一个勺子转一圈
5.剥离橙皮 取出橙肉
6.将橙肉切片
7.橙子片擦成碎屑
8.蒜与姜切碎
9.金桔切片
10.鸡肉切小块
11.洋葱成片再在中间切一刀
12.将鸡肉放在平底锅中，将蒜 姜 两片橙子放在鸡肉上，用叉子压几下(为了压出橙汁 腌鸡肉)
13.撒一些洋葱
14.淋一勺蜂蜜
15.放入盐
16.放入红酒
17.撒上胡椒粉
18.撒一些橙皮屑(留一小撮装饰)
19.煎至两面焦黄
20.铺上任意蔬菜
21.放上两片橙子与金桔片
22.撒一些洋葱丝
23.撒一小撮橙皮屑装饰，即可
24.觉得不够甜可以再淋一勺蜂蜜
小贴士
这是一道小清新口味的鸡肉，偏甜咸，带有淡淡的柑橘香气，不属于口重的那种
煎鸡肉时可以尝一尝味道，根据自己口味调节味道
洋葱丝是为了装饰，不放也可以
