牛腩炖萝卜食材介绍
牛油(少许) 葱姜(适量) 盐(3勺) 辣椒壳(少许)
牛腩炖萝卜的做法步骤:
1.准备食材 ，将牛腩牛油洗净
2.如图，将牛腩切成合适的小块
3.在砂罐中添加适量的水，将牛腩牛油放入，大火炖开
4.炖开后将血沫撇出
5.准备大块姜，拍扁 辣椒八角
6.将准备的姜 八角 辣椒壳 放入砂罐中，改小火慢炖
7.准备一根萝卜，洗净，不去皮
8.如图，切成大小适当的块状
9.牛肉炖熟后放入萝卜块，同时放入适量的盐 味精 ，不要添加别的调味料 ，汤才原汁原味
10.继续小火炖20-30分钟后 ，放入洗好的葱，继续炖5-10分钟
11.待葱香味溢出后，即可关火出锅啦
12.快来尝尝原汁原味的牛腩汤~
13.祝大家喝了牛腩汤身体健健康康，心情甜美美
小贴士
用牛油一起炖，而不是用食用油煸炒更能保住牛肉的原汁原味
这款牛腩汤没有放入太多的调味料，为了保住牛肉汤的自然鲜味
葱也可以和姜八角一起放入 味道更浓
