最有新意的肋排，天然的水果中所含有的酸甜味儿比人工制造的调味剂更自然。
车厘子小排食材介绍
肋排1000克，红心火龙果1个，车厘子10个，盐2茶匙，味精1茶匙，姜4片，
车厘子小排的做法步骤
1、车厘子对半去核
2、红心火龙果切小块
3、车厘子碾压出汁
4、放入肋排
5、倒入适量水腌制
6、放入适量盐和鸡精拌匀腌制40分钟
7、热锅倒油，放入姜片爆出香味
8、放入腌好的肋排爆炒
9、肋排表皮炒出糖色后倒入腌好的车厘子汁
10、加水继续小火慢炖30分钟
11、煮到半锅汤汁时，放入火龙果块
12、大火收汁出锅
小窍门
1.这道菜不要放酱油
2.不用放糖，水果中已经含有很多的糖分
3.可以换成自己喜欢的水果
