咖喱大虾 菜系及功效： 家常菜做法大全 原料 ：虾250克，葱5克，姜5克。调料：百梦多咖喱35克。 做法 ： 1.虾买回来后，先清洗一下。 2.将虾的长须，以及多余的部分剪去。副标题 3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠。 4.处理好的虾再清洗一下待用。 5...(2016-10-08 09:45:19)

我喜欢吃菠菜，喜欢它的味道，更喜欢它那碧绿的颜色； 我不喜欢吃猪肝，我讨厌它的气味，不喜欢它那木木的口感。 那么，当菠菜与猪肝碰撞，你想不想去鉴定下它的美妙滋味呢？ [ 葱油猪肝菠菜 ] 材料 ：猪肝半斤250克，菠菜半斤250克 步骤 ： 猪肝去腥步骤 :...(2016-10-08 09:45:09)

春季排毒减脂第四餐：蜜汁杏鲍菇。 简单的原料，家常的做法，可作小菜，亦可作零食。 杏鲍菇肉质肥厚，但口感脆嫩，味道清香，虽为菌类素菜，吃起来却比肉类更过瘾！更含有丰富的蛋白质维生素和各类矿物质，有降血脂、润肠胃、增强免疫力和美容的作用。 蜜汁...(2016-10-08 09:45:00)

觉得成都最本土的饮食除了肥肠粉外就算豆汤饭了，而豆汤饭和肥肠粉又是相辅相存，肥肠汤配上红薯粉丝就成了肥肠粉，配上豌豆饭就是豆汤饭了。车辐老先生写食的时候就提到成都东门城隍庙老早就有卖这个肥肠豌豆汤，专门供给下力的人吃，一瓢滚热的豌豆肥肠油...(2016-10-08 09:44:49)

叉烧是广式烧味的一种，也是名气最大的一种。 红色，口感略甜。因为要把猪肉挂在特质的叉子上烧烤，故名叉烧 一般的做法是用现成的叉烧酱直接烧烤，方便又简单。 不过有没有办法自制叉烧酱呢？是有的，而且并不复杂：） 叉烧红亮的颜色是使用了南乳或者红糟...(2016-10-08 09:44:39)

菜名： 煎炸蟹卷 菜系及功效：家常菜谱 原料 ：用料熟蟹肉1杯，碎猪肉150克，熟笋肉、胡萝卜各80克(切碎)，葱粒1汤匙，姜茸1匙，鸡蛋5个，水溶粟粉2汤匙，油2汤匙。调配水溶粟粉、酱油、料酒各1汤匙，盐、胡椒粉少许。 煎炸蟹卷的做法 ： 1．取4个鸡蛋加调料...(2016-10-08 09:44:31)

菜名： 腾龙鲜鲍 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：鲜嫩脆爽，突出河海两鲜风味。 原料 ：大虾1000克，鲍鱼750克，莴笋，黄爪，胡萝卜，盐，味精，料酒，糖醋，葱，姜，蒜末。 腾龙鲜鲍的做法 1、将鲍鱼去壳，去内脏，剞花刀，用葱姜、花椒、鲜汤，将鲍鱼卤熟，...(2016-10-08 09:44:22)

菜名： 黄精炖猪瘦肉 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。 原料 ：黄精50克、猪瘦肉200克、葱、姜、料酒、食盐、味精各适量。 黄精炖猪瘦肉的做法 1.将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成...(2016-10-08 09:44:14)

菜系及功效：菜谱大全 食材 ：长茄子、苏子叶 、鱼籽、海苔。 调料 ：芝麻酱、杏仁碎、蒜蓉、酱油、盐。 杏香鱼籽蒸茄子的做法 ： 1.将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。 2.在盘中淋上麻酱，用苏子叶垫底，将蒸好的茄子摆放在上面。...(2016-10-08 09:44:05)

春末的枇杷果酱，夏天的木瓜果酱、西瓜皮果酱，秋天的苹果酱，冬天的糖渍金桔......每一个季节，在当季的水果最热烈上市的时候，总是喜欢挑选一些新鲜可爱的抱回家，仔细清洗、细心腌渍、耐心熬煮，只为一小瓶浓缩了至醇之味的果酱。 春天，是草莓的季节，我...(2016-10-08 09:43:55)