烤 韭菜 食材 介绍 烧烤汁(适量) 烤韭菜的做法步骤: 1.取适量韭菜如图，从根部开始卷起，卷好后用竹签串起来。 2.全部串好 3.两面刷上烧烤汁 4.煎锅放入少量油，中小火慢慢煎，中途翻面，两面分别先后撒上孜然粉，我又刷了一遍烧烤汁，再煎，几分钟便熟。出...(2017-04-11 04:10:38)

肉沫 豆腐 卷 食材 介绍 猪腿 肉(300克) 盐(适量) 姜 片(两片) 生抽 (适量) 十三香(少许) 玉米 油(适量) 肉沫豆腐卷的做法步骤: 1.肉洗净剁成肉末 2.胡 萝卜 切碎 3. 鸡腿 菇剁碎 4.混合在一起加入蒜末、姜末、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、十三香混合在一起拌...(2017-04-11 04:10:27)

韭菜 烘蛋 食材 介绍 盐(少许) 水(2小匙) 韭菜烘蛋的做法步骤: 1.取适量韭菜切成半指长短。 2.两个 鸡蛋 打入碗中，加少许盐和水打散，尽量用筷子打发。 3.热锅加油倒入蛋液转小火，油稍微多一点，比较不会糊底，而且出锅比较快捷，味道也会比较香。 4.蛋液...(2017-04-11 04:10:17)

「Cathy边吃边营养」低脂版香煎小 黄鱼 食材 介绍 黄花鱼 净重(250g) 清水(100ml) 五香粉(适量) 辣椒 粉(适量) 「Cathy边吃边营养」低脂版香煎小黄鱼的做法步骤: 1.黄花鱼化冻，备用 2.薅 鱼头 、刮鱼鳞、破鱼肚、掏鱼肠，洗净备用 3.准备清水100ml、葱5g、...(2017-04-11 04:10:04)

麻辣 藕 片 食材 介绍 红 辣椒 (50克) 麻椒粒(20克) 郫县 豆瓣 酱 (一汤匙) 老抽(适量) 盐(少许) 葱 姜 (适量) 麻辣 藕片 的做法步骤: 1.藕切片冷水泡半小时 2.锅里烧热水煮一分钟捞出 3.锅里加水，放老抽，葱姜，郫县豆瓣酱， 八角 ，麻椒，辣椒，盐，煮半...(2017-04-11 04:09:02)

芝士 云朵蛋 食材 介绍 盐(适量) 芝士云朵蛋的做法步骤: 1.准备好食材。 2.除了 鸡蛋 ，所有食材切碎。 3.准备两只碗，分别打入 蛋白 和 蛋黄 。 4.将蛋白打发至挺身。 5.在蛋白中加入芝士碎、葱花及胡 萝卜 粒，轻轻拌匀。 6.将蛋白分成两份放在油纸上，每...(2017-04-11 04:08:52)

玉脂金针 食材 介绍 玉子 豆腐 (1支) 尖椒(1/2个) 生抽 (适量) 玉脂金针的做法步骤: 1.所需食材 2. 金针菇 洗净 一部分铺满 蒸 盘 胡 萝卜 削皮切圆片 玉子豆腐切块儿 如下图摆放 中间将剩余金针菇放好 入锅隔水蒸 大约一刻钟 3.同时 炒锅中油热放入切好的蒜...(2017-04-11 04:08:42)

藕 片 炒肉 食材 介绍 猪 瘦肉 (100克) 生抽 (适量) 盐(适量) 十三香(适量) 藕片 炒肉的做法步骤: 1.把藕、胡 萝卜 分别洗净并去皮，猪瘦肉洗净。 2.把藕、 胡萝卜 分别切薄片，放入盘中。 3.把猪瘦肉切成薄片，放入适量水淀粉，拌匀。 4.把藕片、胡萝卜片放...(2017-04-11 04:08:32)

黄 花菜 炒肉 丝 食材 介绍 猪 瘦肉 (100克) 生抽 (适量) 十三香(适量) 盐(适量) 黄花菜 炒肉丝的做法步骤: 1.将黄花菜洗净后在温水中浸泡15分钟，再控干水份，把胡 萝卜 、 猪肉 洗净。 2.把黄花菜切成小段， 胡萝卜 切细丝。 3.把猪瘦肉切成均匀细丝，放入...(2017-04-11 04:08:21)

瘦肉 炒杂蔬 食材 介绍 瘦肉(200克) 鲜菇(五朵) 生抽 (一茶匙) 食盐(少许) 排骨 酱(少许) 蒜末(两瓣) 瘦肉炒杂蔬的做法步骤: 1.备好所需材料，配菜切片，瘦肉切薄片，用酱料腌制十五分钟左右 2.热锅放油爆香蒜末，倒入腌制好的瘦肉，炒至断生 3.把切片好的配...(2017-04-11 04:08:08)