鸡蛋 卷 食材 介绍 里脊 肉(4小片) 黄豆 酱(适量) 葱花(少许) 鸡蛋卷的做法步骤: 1.把 面粉 倒入干净的碗里。 2.分次加入适量的清水调成面糊，面糊不要太干也不要太稀，滴落成线状即可。 3.葱切成葱花。 4.把葱花加到面糊里搅拌均匀。 5.锅烧热加入少许油。...(2017-03-09 16:24:24)

肉松 牛角包 食材 介绍 高筋 面粉 (350克) 酵母(3克) 盐(2克) 全蛋液（刷表面）(少许) 肉松牛角包的做法步骤: 1.除 黄油 以外所有材料放入容器 2.缓慢倒入 牛奶 （面粉的吸水量不同）搅拌成无干粉状态 3.揉成光滑面团加入软化的黄油 4.继续揉至出筋膜状态 5....(2017-03-09 16:24:09)

辣炒 蒜薹 肉沫 食材 介绍 肉沫(100克) 生抽 (5ml) 干红 辣椒 (3根) 盐(2克) 姜 末(适量) 辣炒蒜薹肉沫的做法步骤: 1.首先准备好蒜薹和肉沫，肉沫生抽姜末煨制十分钟； 2.蒜薹清水洗净控干； 3.切成五厘米长蒜薹段儿； 4.热油下锅煸 炒肉 末和干红辣椒，中火...(2017-03-09 16:23:58)

脆皮烤虾 食材 介绍 大海虾(5只) 烧烤料(1份) 植物油(少许) 盐(适量) 脆皮烤虾的做法步骤: 1.准备好五只大海虾，去掉虾头上面尖硬的部分，剪掉长须，将虾背剪开一道小口，用牙签取出虾线备用 2.将处理好的大虾用竹签从尾穿到头部。放在刷了油的锡纸上，然后...(2017-03-09 16:23:45)

浇汁 豆腐 食材 介绍 葱 姜 蒜末(少许) 耗油(1勺) 盐(少许) 浇汁豆腐的做法步骤: 1.豆腐切片 2.锅中放油 3.豆腐放入锅中煎制 4.两面呈金黄色捞出备用 5.葱姜蒜切末 6.胡 萝卜 切片 7. 青椒 切片 8.调汁 番茄酱 酱油 盐 耗油 黒胡椒 淀粉 白糖 9.加1倍清水搅...(2017-03-08 16:35:55)

红 萝卜 丸子 食材 红萝卜 (3根) 面粉 (适量) 淀粉(适量) 葱(适量) 盐(适量) 十三香适量 红 萝卜丸子 的做法: 1、萝卜洗净，葱一颗2、萝卜刮丝，葱切沫3、把萝卜丝切丁，把葱切沫加面粉适量，淀粉适量4、加盐、十三香、炒菜料、5、搅拌均匀，成糊状，用筷子...(2017-03-08 16:35:46)

红福鱼，馋小金原产于吉尔吉斯坦伊塞克湖，对水质要求非常苛刻，馋猫解馋利用的是全产业生态化的养殖方式，低温矿泉水养殖，科学系统化的训练模式，从而保持了原有的营养成分和口感。 红红火火的红福鱼 食材 红福鱼(2条) 大料(3个) 大蒜(5个) 姜 (4片) 鸡蛋...(2017-03-08 16:35:37)

虾仁 蒸 蛋 食材 介绍 鲜虾(9只) 温水(跟 鸡蛋 去壳后同等量) 味极鲜 酱油 (适量) 盐(适量) 虾仁 蒸蛋 的做法步骤: 1.准备好材料 2.鲜虾去头去壳去虾线洗净后用料酒腌制备用 3.葱切葱花 4.鸡蛋打散 5.加入同等量的温水搅拌均匀 6.过筛一下 7.再过筛一下（共...(2017-03-08 16:35:24)

蛋 蒸 海参 食材 介绍 葱花(少许) 特级 酱油 (适量) 蛋蒸海参的做法步骤: 1.准备好一份泡发好的海参，也可以买来即食海参，或者干参自己泡发，我用的是发好的 2.将海参冲洗干净，切少许葱花末，用香葱更好 3. 鸡蛋 嗑入碗中，加一份温水，鸡蛋与水比例1:1即...(2017-03-08 16:35:14)

红烧 海参 食材 介绍 盐(一勺) 白米 醋 (一勺) 清水(适量) 红烧海参的做法步骤: 1.准备好所有食材。海参(冰冻海参)， 青椒 ，胡 萝卜 ，蒜头，小葱， 芹菜 。 2.冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。 3.将海参改刀切成半指宽的细...(2017-03-08 16:35:01)