对中国菜而言,味道即王道,如果菜是决斗时手中的刀剑,那么味儿就是剑锋上耀眼的光芒。 研习美食多年,入味儿、有味儿、够味儿,一直是三石对中餐菜肴的最重要的追求。或香,或甜,或辣,或酸,每当三石看到家人或宾朋就着美味的菜肴,将一碗碗 米饭 一扫而...(2016-10-22 04:51:43)
做为一名煮妇,觉得家里人多做起饭来也麻烦,每顿都要炒不少的菜菜还有收拾一大堆的厨房用具,其实吧,我觉得人少的饭菜也不太好做,你说炒多了吃不完就要倒掉,菜炒少了又觉得对不住大家,而且我家领导觉得菜少了就没地儿下筷哈。最近我就一直处于这种状态...(2016-10-22 04:51:33)
本人四川人,嫁给一个东北人,没来北方之前我是没吃过 芹菜 炒 土豆 丝的,婆婆告诉我这是她小时候就吃的,所以就跟公公学做了。婆家最常的吃法就是芹菜 土豆丝 卷山东煎 饼 。 酸辣芹菜土豆丝用料工具 主料:土豆(1个)芹菜(4棵)辅料葱(1段)姜(1块)干 辣椒 (...(2016-10-22 04:51:25)
鸡肉 炒 鸡腿 菇用料工具 主料:鸡肉(半边) 鸡腿菇 (两个)辅料葱花(适量) 八角 (半个) 精彩推荐: 鸡肉的做法 鸡肉 炒鸡 腿菇的做法: 1.鸡腿菇!!!哈哈哈!!!常做这道菜的时候还不知道它就叫鸡腿菇还是去吃鸡公 煲 的时候才发现的!!! 2.鸡肉切块,鸡...(2016-10-22 04:51:15)
很多人大概都是用 烤箱 做 烘焙 ,我们家的烤箱却是经常用于 烤肉 烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~ 平时不怎么买烤鸭吃,觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~ 香烤 鸭腿 用料工具 主料:鸭...(2016-10-22 04:51:04)
很简单的 家常菜 ,鲜美适口,老少皆宜。 浓汤宝双菇菜芯用料工具 主料: 蘑菇 (65克)新鲜 香菇 (50克)菜芯(110克)辅料浓汤宝(1块) 厨具: 炒锅分类热菜清淡煮廿分钟简单难度 浓汤宝双菇菜芯的做法: 1.食材:蘑菇(已清洗切开)、新鲜香菇(已清洗切开)、菜...(2016-10-22 04:50:54)
卤肉调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。并能促进生长发育 改善缺铁性贫 血 增强记忆力。 秘制卤肉沫用料工具 主料: 猪肉 (适量)辅料 植物油(适量)盐(...(2016-10-22 04:50:43)
早上去菜市溜达了一圈,发现这种 青菜 特别鲜嫩,叶子绿油油的,菜杆也清脆,嫩得似乎能掐出水来。买了一斤,回家炒一盘,口感果真鲜嫩清脆,好吃。 主料 青菜500克 辅料 菜籽油1汤匙盐1勺干 辣椒 5个 花椒 15粒 炝炒青菜的做法 1.备好原材料:一把青菜。这...(2016-10-22 04:50:30)
这道菜相信很多学日语的小伙伴么都在教科书粒看过,以前也很好奇到底是什么,直到到了日本才发现,是一个超家常的菜品,并且味道很好,今天推荐给大家 土豆 炖肉 用料工具 主料:土豆(3个)胡 萝卜 (1棵) 猪肉 或者 牛肉 (300克) 魔芋 丝或者魔芋结(一包) 芸...(2016-10-22 04:50:20)
菠菜 茎叶柔软滑嫩,味美色鲜,含有丰富的维生素C,胡 萝卜 素,蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质,它能促进肠道蠕动,帮助消化,它所含铁质对缺铁性贫 血 有较好的辅助治疗作用。 松子 被称为长寿果,它具有润阴润肺,美容抗衰、延年益寿等功能,它是大脑的优...(2016-10-22 04:50:09)