菜系及功效：家常菜谱 萝卜松 原料:萝卜500克，香菜梗5克，色拉油1．5千克，精盐、葱丝、蒜丝、白糖、味精、麻油各适量。 萝卜松做法 : 1)将萝卜洗净去杂去皮切成细丝，撒上精盐拌匀腌一会，挤出水分待用。 2)炒锅擦净放火上，倒色拉油加热至六成热，放入挤...(2016-10-08 11:52:09)

菜系及功效：家常菜谱 保健食谱 食疗食谱 干贝萝卜球 原料:鲜干贝20个，水萝卜500克，鸡清汤500克，鸡油50克，水淀粉15克，精盐味精、绍酒、葱姜汁各适量。 干贝萝卜球做法 : 1)将水萝卜洗净去皮切段修成蛋黄大的球形，放开水中烫至断生捞出控净水，摆在大碗...(2016-10-08 11:52:00)

菜系及功效：家常菜谱 醋香萝卜苗 原料:萝卜苗100克，葱姜汁、食盐、陈醋、麻油各适量。 醋香萝卜苗做法 :萝卜苗洗净，人沸水稍烫，捞起过凉倒人调料拌匀即可。 醋香萝卜苗特点: 香酸柔嫩，风味独特 。 醋香萝卜苗食材搭配小提示 萝卜和乳酪不能一起吃:《饮...(2016-10-08 11:51:51)

菜系及功能:家常菜谱 炝拌萝卜皮 原料: 萝卜皮500克、五香粉、酱油、盐、味精各适量。 炝拌萝卜皮做法 : 将萝卜皮切成丝或小块，加五香粉、味精、盐、酱油泡拌，2小时后即可食用。 炝拌萝卜皮食材搭配小提示 萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴...(2016-10-08 11:51:43)

菜系及功能:家常菜谱 雪花菠菜 原料:菠菜叶100克，猪油500克，白酒25克，白糖100克，香蕉精、淀粉、面粉、青红丝各适量。 雪花菠菜做法 : 1)将完整的菠菜叶洗净；用淀粉、面粉、白酒和适量水，调成糨糊，把菠菜叶放入糊内浆匀；白糖用香蕉精拌匀待用. 2)锅内...(2016-10-08 11:51:35)

菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱 核桃仁炒韭菜 原料:核桃仁100克，韭菜250克，用麻油250克，精盐、味精、姜末、花椒面各适 核桃仁炒韭菜的做法 : 1)韭菜拣洗干净，切3．5厘米长段。 2)锅内放麻油加热至五成热，放人核桃仁炸熟控出油，投入韭菜炒几F，...(2016-10-08 11:51:26)

菜系及功能：家常菜谱 百合栗子猪手汤 原料：猪手1只，百合30克，莲子30克，鲜栗子肉200克，盐少许。 百合栗子猪手汤的做法 ： ①先将猪手刮洗干净，放入开水锅中煮片刻，捞起过开冷水。 ②然后将百合、莲子分别用清水洗净。栗子肉用清水煲过，去衣。 ③然后...(2016-10-08 11:51:18)

菜系及功效：家常菜谱 咕噜鸡球 原料:鸡腿肉400克，菠萝半只，蛋清少许，彩椒2个，姜片1片，葱段2段，食盐5克，白糖3克，茄汁5克，橙汁3克，面粉50克，花生油500克。 咕噜鸡球的做法 1.将鸡腿肉切小件，加食盐腌5分钟；菠萝切丁；彩椒切件。 2.将蛋清和面粉...(2016-10-08 11:51:10)

菜系及功效：家常菜谱 千层卷 原料:大酵面500克，碱5克(用水化开)，面粉50羌，花生油(或香油)30克，盐6克。 千层卷的做法 : (1)大酵面放在案板上，放入碱液，搋匀揉透，成为光润面团，分块擀成长方薄片，用刀从中间切开为两片，其中片平放，刷上一层油，抹上...(2016-10-08 11:51:01)

菜系及功效：家常菜谱 宫廷辣白菜 原料：大白菜500克、干辣椒丝10克，姜丝25克，白糖75克、醋精2。5克，精盐10克，麻油25克。 宫廷辣白菜的做法 ： (1)将大白菜去大帮和根，用后牛截，整个洗净，切成两半，顺丝切成5毫米粗的长条，用精盐腌一下，然后将水分...(2016-10-08 11:50:53)